Погрузитесь в мир капкейков и кремовой флористики вместе с курсом «3 в 1. Совершенство в капкейках». Этот насыщенный, практикоориентированный курс создан в коллаборации с одним из самых известных мастеров кремовой флористики — Ириной Мошкиной. Вас ждёт полный путь от создания идеальных рецептур до эффектного декора и профессиональной упаковки.
Каждый модуль курса — это тщательно проработанный блок знаний, который поможет вам перейти от базовых навыков к уровню мастера. Мы собрали лучшие техники, современные вкусовые решения и авторские рецепты, чтобы вы могли создавать капкейки, которые выделяются среди других.
Бонус: большой видеоурок по созданию реалистичных зефирных грибочков. Вы сможете собрать целую лесную корзину прямо на своей кухне.
Вы освоите изготовление капкейков с богатой коллекцией вкусов, от классических до экзотических:
Вы научитесь создавать реалистичные цветы и элементы декора:
Вас ждёт заключительный урок по сборке и упаковке — вы сможете создавать по-настоящему профессиональные подарочные наборы и композиции.
Этот курс — уникальная возможность освоить сразу три направления: выпечку, флористику и создание подарочных композиций. Он подойдёт как новичкам, так и действующим кондитерам, стремящимся к совершенству.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Кондитерская лаборатория, специализирующаяся на изготовлении пряников, тортов и других сладостей на заказ, а также на обучении кондитерскому искусству через онлайн-курсы и видео-уроки. Основанная в 2014 году Николаем и Артёмом, компания прошла путь от небольшого хобби до крупного бренда с более чем 20 000 учеников по всему миру. На их сайте представлено около 1000 видеоуроков и более 30 различных онлайн-курсов для кондитеров разного уровня подгот
