Обучение по приготовлению крышек макарон со сниженной себестоимостью

Макарон — это десерт, который продолжает оставаться в тренде и пользоваться спросом, хотя стоимость ингредиентов для его приготовления в последнее время увеличивается. Чтобы продолжать наслаждаться этим изысканным угощением без лишних затрат, я нашла способ сделать производство макаронов менее дорогим, при этом сохраняя их прекрасный внешний вид и, что важнее всего, вкус. Полученные макароны остаются столь же мягкими и ароматными благодаря миндалю. Кажется, что их текстура стала даже более пышной, а создать сочную начинку стало еще проще.

Урок включает советы по приготовлению начинок с использованием экономичного шоколада, рекомендации помогут сохранить их форму. Обратите внимание, что рецепты наполнителей в уроке не представлены, только полезные рекомендации.

Что содержится в уроке?

1. Видеоуроки. Демонстрируется процесс изготовления оболочек для макарон на основе итальянской меренги с пониженным содержанием сахара и стоимости.
2. Методическое пособие. Подробное описание необходимого оборудования и ингредиентов, инструкции по хранению макарон, а также советы по использованию ручного миксера.
3. Трафарет. Готовый к печати на форматах А4 и А3 для создания классических круглых макарон.