«Приданое» — это уютный семейный проект о десертах, которые хочется не только готовить, но и передавать по наследству. Здесь каждая страница — это новый вкус, каждая лекция — шаг к созданию собственной семейной кулинарной традиции.
Что представляет собой проект «Приданое»
Курс объединяет простые и изысканные десерты, которые подойдут как для первого совместного кулинарного опыта с детьми, так и для тех, кто хочет расширить домашнюю коллекцию рецептов. Все блюда объединяет аромат детства, уют домашней кухни и вдохновение творить вместе.
Основные рецепты курса
Творожное печенье с апельсиновыми цукатами
Нежная ванильная творожная запеканка
Сочни в песочном тесте с творогом и томлёной вишней
Лимонный кекс с творожным кремом
Три вида конфитюров: манго–маракуйя–мята–ваниль, клубника–базилик–чай, апельсин–ваниль–перец андалиман
Для кого создан этот курс
«Приданое» идеально подходит тем, кто хочет:
создать семейную коллекцию рецептов;
готовить вместе с детьми;
получить вдохновение и новые вкусы;
освоить понятные и продуманные техники приготовления десертов.
Готовим вместе с детьми
В видеолекциях автору помогает юная кондитер Милана — талантливая ученица и настоящий голос детской аудитории. Она задаёт те вопросы, которые часто возникают у детей в процессе готовки, делая занятия ещё более дружелюбными и понятными.
Преимущества курса
Доступные видеоуроки
Каждый рецепт сопровождается пошаговым видео: от подготовки ингредиентов до финальной подачи. Никаких сложных терминов — всё объяснено ясно и увлекательно.
Семейный формат
Курс создан так, чтобы объединять поколения. Рецепты и истории становятся частью семейного архива — тем самым самым «приданым», которое хочется передавать дальше.
Уникальные вкусовые сочетания
Конфитюры с базиликом, андалиманом или сочетанием манго и маракуйи придают курсу нотку гастрономического путешествия и вдохновляют экспериментировать.
Что вы получите в результате
Коллекцию рецептов, доступных для повторения дома
Навыки работы с тестом, творожными массами и натуральными ароматизаторами
Идеи для семейных вечеров и вкусных традиций
Уверенность в собственных кулинарных способностях
Заключение
Проект «Приданое» — это не просто курс по десертам. Это приглашение создать свой семейный ритуал, наполненный ароматом ванили, цитрусов и тёплого домашнего уюта. Присоединяйтесь, готовьте вместе, делитесь моментами — и создавайте вкусное будущее своими руками.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Ограничение времени просмотра
Вы можете просматривать пробный урок только 10 минут. Получите полный доступ, чтобы смотреть без ограничений.
Обучалась в школе Марии Селяниной (Барселона), под руководством Яна Дуйче (Yann Duytsche), Алехандро Монтеса (Alejandro Montes), Хавьера Гиллена (Javier Guillen), Хавьера Баррига (Xavier Barriga), Франа Контрераса и шефов Ханса Овандо (Hans Ovando), Андрея Канакина, Екатерины Сваровской.С 2014 года преподаёт кондитерское искусство в разных городах России и за рубежом. В декабре 2017 года провела курсы сразу для трех групп учеников со всего мира