Pastry School
Онлайн-школа кондитерского искусства. Овладейте всеми техниками приготовления самых вкусных десертов с вкуснейшими нежными начинками.
Бисквитные рулеты
Продолжительность
0 ч 8 мин
Категория
Десерты
Количество уроков
1 Видео
Дата добавления
26 окт. 2023 г., 21:08
Язык
Русский
Дата выхода
24 сент. 2023 г., 01:00
Научитесь готовить прекрасные рулеты с чудесными и нежными начинками!
- Простота приготовления на вашей кухне
- Ингредиенты, которые легко найти
- Отличные вкусовые сочетания
- Возможность заморозки
Навыки, которые вы приобретете:
- Осваиваем приготовление бисквитного теста для рулета в 10 различных вариантах и научимся его правильно выпекать
- Узнаем секреты подготовки бисквита для удобного и аккуратного свертывания, а также освоим техники сворачивания рулетов
- Научимся создавать ароматные и мягкие кремы и начинки (презентуем 10 лучших рецептов)
- Освоим техники стабилизации рулетов, их эффектной подачи и правильного хранения
Описание курса:
- Необходимые ингредиенты и приспособления
- Полный список всех необходимых устройств и продуктов (с объемом), которые потребуются для курса
- Сборник рецептов десертов
- Детальное, удобное пошаговое объяснение процесса приготовления каждого десерта на наших уроках
- Ваниль-клубника
- Вишня — Темный шоколад
- Тирамису (Кофе-Сливки-Миндаль)
- Морковный десерт с грушей и карамелью
- Йогурт — Красные ягоды
- Малина — Лимон
- Клубничный мохито (Клубника-Мята-Лайм)
- Тропический вкус (Манго — Маракуйя)
- Медовый с арахисом
- Рафаэлло (Кокос — Миндаль)
Посмотреть больше
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
-
Урок 1. 00:08:07Видео приготовления
Авторы - Pastry School, Елена Крохмаль
Елена Крохмаль
Шеф-кондитер Pastry-School.Online. Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab. Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria). Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1).
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Александра Филатенко
19 июн. 2023 г., 15:00
Мотимейкер
Шоколад с карамелью: Моты будут вам по душе не только если вы обожаете шоколад, благодаря их мягкой укутывающей текстуре. Экзотик: Начинка из кокоса с добавлением манго и маракуйи превращает этот вкус в настоящее путешествие в тропические страны, куда не хочется возвращаться обратно. Черная смородина: Интенсивный и сочный вкус для тех, кто предпочитает ярко выраженную кислотность в десертах и тоскует по детским воспоминаниям о времени, проведенн
Ольга Богатова
31 окт. 2023 г., 18:34
Сливовый сборник. Торт и чизкейк
В данной книге рецептов представлены два замечательных блюда с использованием сливы, фрукта, который я очень люблю в любой форме. Обычно мы привыкли видеть сливы в компотах и вареньях, но к этим классическим вариантам добавятся рецепты восхитительных торта и чизкейка, которые просты в приготовлении и обладают изумительным вкусом.Нежный бисквитный торт, украшенный кусочками слив и покрытый легким сливовым муссомЗапеченный чизкейк с нежной сливовой
Алина Макарова
9 мая 2025 г., 00:47
Азиатская коллекция начинок моти
Юзу, личи-малина, лимон с базиликом, клубника с Эрл Грэем, лимонный пирог, груша-горгонзола + гайды по декору, упаковке, ингредиентам (2025).
Искусство украшений
Artistry
Раздел предлагает исключительный выбор онлайн-классов, посвященных искусству создания визуально потрясающих и сложных десертов. Под руководством всемирно известных шеф-кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс, эти уроки обучают продвинутым техникам изготовления художественных шоколадных композиций, съедобных скульптур и изысканных украшений для десертов.Каждый класс включает подробные видеоуроки, пошаговые инструкции и загружаемые PDF-материалы, что
Марина Долбус (maridol777)
11 мар. 2024 г., 16:02
Сборник "Печенье"
12 видов аппетитного печенья: амаретти с апельсином; овсяное с кокосом; макаруны кокосовые; шоколадное печенье без муки; печенье с двойными трещинками; лайм-кокосовое печенье; итальянское печенье с лимоном; печенье с клюквой и апельсином; печенье с тыквенным кремом; печенье курабье; ореховые трубочки; состав и особенности