Энциклопедия полезного печенья — сборник рецептов для вкусной и здоровой выпечки без сахара, лактозы и глютена. В ней собраны мои личные разработки, которые идеально подходят для приготовления с детьми, на праздники или просто так. Включает 35 рецептов, среди которых есть и те, что не требуют использования куриного яйца.
Каждый рецепт тщательно рассчитан по КБЖУ, что упрощает его использование при соблюдении диетических норм. В сборнике также указано, для каких лечебных протоколов подходят рецепты. Мои рецепты просты, быстры в исполнении и сбалансированы по вкусу, а все ингредиенты легко доступны или заменяемы. К сборнику прилагается файл со списком покупок для стран СНГ и Европы.
Рецепты легко приготовить, даже не имея кулинарного опыта: понадобится лишь духовка, скалка и, по желанию, фигурные формочки. Это вкусное и полезное путешествие к здоровому питанию, и оно не потребует много времени!
Содержание сборника:
Все рецепты — это здоровая альтернатива классической выпечке и адаптированы для различных диет и лечебных рационов, таких как Paleo и AIP.
Кому подойдет:
Сборник полезен тем, кто ищет альтернативу магазинной выпечке, придерживается здорового образа жизни, восстанавливающего или диетического питания, а также беременным и кормящим, детям и всем, кто хочет открыть новые вкусы.
Преимущества:
Простое приготовление здоровой пищи домаОсвоите создание блюд полезного рациона, достойных ресторанаСовершенствуйте навыки готовки излюбленного блюда правильного питания — куриной грудки с гречневой кашейЭкспериментируйте с оригинальными сочетаниями, например, приготовьте свежий салат с курицей и грейпфрутомУдивляйте своих близких аппетитной и здоровой едой
Присоединяйтесь к исполнительному кондитеру Колетт Кристиан и научитесь готовить четыре аппетитных рецепта круассанов: от традиционных до соленых и сладких с миндальной начинкой. Представьте себе, как вы кусаете слоеный и маслянистый круассан, только что вынутый из вашей собственной духовки! Колетт Кристиан покажет вам, как приготовить идеальные круассаны дома, независимо от уровня вашего мастерства, разъясняя каждый шаг для пекарей любого уровня
Зульфия Идрисова
Освойте технику приготовления более 10 разновидностей мягкого и нежного тестаИзучите скрытые методы создания ароматной и вкусной выпечкиПолучите доступ к коллекции более 60 временем проверенных рецептов выпечкиНаучитесь эффектно и привлекательно декорировать различные виды выпечкиПознакомитесь с множеством профессиональных советов и хитростей от пекаря с более чем 30-летним опытом
Анастасия Воронова
Гастрономическая инструкция, включающая детальное описание рецептов и методики изготовления для пяти различных чизкейков. В дополнение к рецептам, документ содержит теоретический материал и ключевые рекомендации, которые помогут в приготовлении.
