Энциклопедия полезного печенья — сборник рецептов для вкусной и здоровой выпечки без сахара, лактозы и глютена. В ней собраны мои личные разработки, которые идеально подходят для приготовления с детьми, на праздники или просто так. Включает 35 рецептов, среди которых есть и те, что не требуют использования куриного яйца.
Каждый рецепт тщательно рассчитан по КБЖУ, что упрощает его использование при соблюдении диетических норм. В сборнике также указано, для каких лечебных протоколов подходят рецепты. Мои рецепты просты, быстры в исполнении и сбалансированы по вкусу, а все ингредиенты легко доступны или заменяемы. К сборнику прилагается файл со списком покупок для стран СНГ и Европы.
Рецепты легко приготовить, даже не имея кулинарного опыта: понадобится лишь духовка, скалка и, по желанию, фигурные формочки. Это вкусное и полезное путешествие к здоровому питанию, и оно не потребует много времени!
Содержание сборника:
Все рецепты — это здоровая альтернатива классической выпечке и адаптированы для различных диет и лечебных рационов, таких как Paleo и AIP.
Кому подойдет:
Сборник полезен тем, кто ищет альтернативу магазинной выпечке, придерживается здорового образа жизни, восстанавливающего или диетического питания, а также беременным и кормящим, детям и всем, кто хочет открыть новые вкусы.
Преимущества:
Нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом , негативным влиянием окружающей среды. Фанат своего дела, учится и учит постоянно, узнает новое и применяет это на практике. Уделите внимание себе и своему питанию, а она вас на это вдохновит!
Вера Никандрова
Печенье из творога с добавлением апельсиновых цукатов, нежная творожная запеканка, ароматизированная ванилью, сочни на основе песочного теста с начинкой из творога и тушеной вишней, лимонный кекс с творожным кремом, и тройка экзотических конфитюров: «Манго, маракуйя, мята и ваниль», «Клубника с базиликом и ароматом чая», «Апельсин с ванилью и специей перец андалиман».
Лика (LIKASPOON)
Комплект рецептов, содержащий двенадцать уникальных способов начинки для макарон, с детализированными инструкциями пошагово. Курс включает: Видеоуроки по приготовлению и видеоинструкции по сборке Письменные рецепты Перечень необходимого оборудования с ссылками на ресурсы Советы по приготовлению и возможные варианты замены ингредиентов в рецептах Варианты начинок: Персик, сыр дорблю и орехи Манго и маракуйя Пармезан и вяленые томаты Авокадо, олив
Освойте технику приготовления безглютенового хлеба на закваске и быстрых содовых хлебов. На курсе вы познакомитесь с различными видами безглютеновой муки и узнаете, чем они отличаются. Также вы узнаете о специальных ингредиентах, которые придают тесту эластичность и форму, и научитесь готовить простые изделия, наблюдая, как ведут себя компоненты на безглютеновой кухне.
Анна Гордеева
Научитесь создавать ассортимент мягкого зефира, который можно хранить в холодильнике до 7 дней без предварительной сушки.Содержание курса:Ванильный зефирЯблочный зефир с ягодным наполнителем в шоколадеЗефир с клубникой и ванильюМини-сендвич из зефира со смородинойЗефирное пирожное с кофе, карамелью и миндалемЗефир на палочке "Эскимо" с малинойЗефир на палочке "Эскимо" с матча и маракуйейЗефир в форме различных фруктов: банан, манго-маракуйя, апел
