Энциклопедия полезного печенья — сборник рецептов для вкусной и здоровой выпечки без сахара, лактозы и глютена. В ней собраны мои личные разработки, которые идеально подходят для приготовления с детьми, на праздники или просто так. Включает 35 рецептов, среди которых есть и те, что не требуют использования куриного яйца.
Каждый рецепт тщательно рассчитан по КБЖУ, что упрощает его использование при соблюдении диетических норм. В сборнике также указано, для каких лечебных протоколов подходят рецепты. Мои рецепты просты, быстры в исполнении и сбалансированы по вкусу, а все ингредиенты легко доступны или заменяемы. К сборнику прилагается файл со списком покупок для стран СНГ и Европы.
Рецепты легко приготовить, даже не имея кулинарного опыта: понадобится лишь духовка, скалка и, по желанию, фигурные формочки. Это вкусное и полезное путешествие к здоровому питанию, и оно не потребует много времени!
Содержание сборника:
Все рецепты — это здоровая альтернатива классической выпечке и адаптированы для различных диет и лечебных рационов, таких как Paleo и AIP.
Кому подойдет:
Сборник полезен тем, кто ищет альтернативу магазинной выпечке, придерживается здорового образа жизни, восстанавливающего или диетического питания, а также беременным и кормящим, детям и всем, кто хочет открыть новые вкусы.
Преимущества:
Нутрициолог, член российского общества диетологов и нутрициологов, фуд-коуч. Глубоко уверена в том, что при помощи адекватного питания можно управлять состоянием своего здоровья, стрессом , негативным влиянием окружающей среды. Фанат своего дела, учится и учит постоянно, узнает новое и применяет это на практике. Уделите внимание себе и своему питанию, а она вас на это вдохновит!
На этом курсе вы научитесь готовить потрясающие сыроедческие (RAW) десерты, которые не требуют ни выпечки, ни сложных ингредиентов.Все рецепты — без яиц, сахара, муки и молочных продуктов. Только натуральные продукты: ягоды, фрукты, орехи — и максимум пользы.Готовим без термообработки выше 44°C, сохраняя витамины и вкус природы.
Прославленный за свои инновационные интерпретации классических десертов, создатель Кронота® и лауреат премии Джеймса Бирда, Доминик Ансель, получил звание «лучшего кондитера в мире».В своём мастер-классе Доминик обучает ключевым техникам, необходимым для создания идеальной выпечки. Освой искусство выпечки по его точным методам, пополни свою коллекцию классическими рецептами и открой для себя вдохновение в текстурах и вкусах, чтобы радовать друзей
Ольга Шлычкова
Полное руководство по созданию идеальных десертов: авторские рецепты, точные техкарты, теория и технологии для тех, кто хочет не просто повторять, а понимать процесс. Каждый видеоурок раскрывает секреты профессионалов, а проверенные рецепты с простыми ингредиентами и понятной технологией гарантируют безупречный результат с первого раза.В программе — девять чизкейков на любой вкус: классические и оригинальные, с выпечкой и без. Среди них чизкейк «
Ольга Кащиц
Лучшие европейские пряники!Пряники из Альпийских районов, выполненные в форме сердца, обладают уникальными характеристиками:Сердцеобразная форма делает эти пряники идеальным выбором для подарков или особых романтичных моментов, символизируя любовь и торжественные события.Пряничные специи добавляют тесту особый аромат, создавая атмосферу праздника.
