
Елена Машкина
Прошла путь от домашнего кондитера до топ-6 кондитеров в Инстаграм. Обучалась в лучшей кулинарной школе Москвы у шеф-кондитеров мирового уровня. Более 700 тыс. подписчиков.
Как приготовить сладкие десерты без использования сахара
Особый метод, позволяющий наслаждаться сладостями без лишнего веса
1. Торт из миндаля с малиной и ароматом ванили
2. Вишнёвый шоколадный торт
3. Торт с разнообразными ягодами
1. Торт "Панчо"
2. Творожный десерт "Черная смородина"
1) Чизкейк с добавлением черники
2) Смесь мяты, смородины и лайма
3) Чизкейк со сливками и клубникой
1. Десерт с черникой
2. Трайфл на фруктово-ягодной основе
3. Десерт из чиа с добавлением манго
4. Десерт с легким кофейным вкусом
5. Малиновый мусс
6. Десерт в стиле панна-котта
7. Гранола в шоколаде и твороге с бананом и клубникой
8. Йогуртовое суфле с добавлением клубники
1. Морковный торт, приготовленный на сковороде
2. Тирамису
3. Птичье молоко
4. Брауни
5. Шоколадный торт, приготовленный на сковороде
6. Творожный маршмеллоу
1. Шоколадные конфеты, сделанные за 5 минут
2. Маршмеллоу в кокосовой стружке
3. Рафаэлло
4. Баунти
5. Здоровые снековые батончики
О чем это руководство?
Это комплексное руководство для приготовления десертов с низким калорийным содержанием.
Обзор содержимого:
Прошла путь от домашнего кондитера до топ-6 кондитеров в Инстаграм. Обучалась в лучшей кулинарной школе Москвы у шеф-кондитеров мирового уровня. Более 700 тыс. подписчиков.
Всё самое важное о здоровом питании, диетах и витаминах, чтобы избежать распространённых ошибок. Без двух консультаций с нутрициологом и чтения 352 страниц книги Энтони Уорнера.
Раздел предлагает обширный выбор онлайн-классов, посвящённых созданию изысканных десертов в лучших традициях французской кондитерской школы. Под руководством мирового уровня кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс, вы сможете освоить премиальные рецепты и профессиональные техники, которые позволят создавать утончённые сладости.Курсы охватывают широкий спектр десертов: от классических эклеров и тарталеток до сложных тортов, пирожных и современных инт
Вы и сами знаете: дубайские десерты — это абсолютный хит. Они украшают витрины ресторанов, собирают сотни сохранений в соцсетях и запоминаются с первого укуса. Их отличает сложная текстура, насыщенный вкус и эстетика на уровне арт-объекта. Один из главных компонентов — хрустящее тесто катаифи, тонкое, как паутинка, — которое не так просто найти. Но что, если вы сможете научиться делать его самостоятельно?
Программа обучения включает 5 видеоуроков по созданию пахлавы: Разновидности: слоёная, с фисташками, шоколадная, бакинская, с миндалем Дополнительный видеоурок: приготовление тулумбы (турецкие заварные пончики) и два вида печений