Марина Чуева
Печет торты и десерты, к которым хочется возвращаться. Ведет онлайн-курсы по кондитерскому мастерству. Вдохновляет на творчество и помогает кондитерам создавать шедевры. Шеф @cookingchef_academy.
Продолжительность
0 ч 53 мин
Категория
ТортыКоличество уроков
14 Видео
Дата добавления
25 февр. 2025 г., 23:42
Язык
Русский
Дата выхода
11 февр. 2025 г., 10:00
Дата обновления
9 июн. 2026 г., 23:15
Курс «Наполеон на миллион» – это возможность научиться создавать идеально слоёные, нежные и ароматные торты, которые впечатляют с первого кусочка. Освойте проверенные техники, экономьте время и готовьте десерты, которые покорят домашних и клиентов.
Вариации тортов, которые вы освоите
На курсе вы научитесь готовить четыре уникальных интерпретации легендарного «Наполеона», каждая из которых имеет свой характер и вкус.
- Наполеон Фисташка-Абрикос – яркое сочетание ореховой нежности и фруктовой свежести.
- Наполеон Ванильный пломбир – классическое сливочное наслаждение для ценителей традиций.
- Наполеон Шоколад Бейлис – глубокий вкус какао с оттенком изысканного крем-ликера.
- Наполеон Пекан-Смородина – гармония насыщенной ореховой текстуры и ягодной кислинки.
Что вы получите на курсе
Программа курса продумана так, чтобы с десертами справился даже новичок. Вы научитесь готовить профессиональные торты без лишних сложностей и затрат.
- Процесс, который приносит удовольствие – рецепты просты, пошаговые и увлекательные.
- Без сложного оборудования – всё можно приготовить дома на обычной кухне.
- Тесто можно замешивать вручную – никакой обязательной техники или опыта.
- Возможность заморозки – торты отлично переносят заморозку, что удобно для работы на заказ.
Для кого подходит курс
- Для начинающих кулинаров, мечтающих научиться готовить идеальные торты.
- Для домашних кондитеров, желающих расширить ассортимент.
- Для профессионалов, которым нужны стабильные и понятные рецепты.
Почему этот курс эффективен
Все уроки созданы в формате, который позволяет быстро усвоить материал: четкие объяснения, понятная структура и практические рекомендации.
Преимущества формата обучения
- Демонстрация каждого шага приготовления.
- Доступ к материалам в удобное время.
- Подробные разборы техник и консистенций.
Присоединяйтесь и готовьте как профессионал
Записывайтесь на онлайн-курс и создавайте искусно приготовленные вариации «Наполеона», которые станут вашим фирменным десертом!
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
- Урок 1. 00:05:331 Класичне тісто
- Урок 2. 00:03:122 Формовка
- Урок 3. 00:09:473 Шоколадне тісто
- Урок 4. 00:03:394 Розкатка тіста
- Урок 5. 00:00:215 Готове тісто
- Урок 6. 00:01:366 Розкатка тіста
- Урок 7. 00:02:147 Смородинове компоте
- Урок 8. 00:02:268 Абрикосове конфі
- Урок 9. 00:03:309 Паста пекану
- Урок 10. 00:05:5510 Баваруа з пеканом
- Урок 11. 00:05:0011 Шоколадний баваруа
- Урок 12. 00:00:0812 Текстура крему ванільний
- Урок 13. 00:03:3813 Збірка класичного ванільного торта (рамка 20 на 20)
- Урок 14. 00:06:4514 Збірка наполеону
Автор - Марина Чуева
Комментарии