Марина Чуева
Печет торты и десерты, к которым хочется возвращаться. Ведет онлайн-курсы по кондитерскому мастерству. Вдохновляет на творчество и помогает кондитерам создавать шедевры. Шеф @cookingchef_academy.
Продолжительность
0 ч 53 мин
Категория
Торты
Количество уроков
14 Видео
Дата добавления
25 февр. 2025 г., 23:42
Язык
Русский
Дата выхода
11 февр. 2025 г., 10:00
Курс «Наполеон на миллион» – готовьте торты, которые восхищают!
Освойте приготовление идеального «Наполеона», который неизменно получает комплименты! В курсе вас ждут четыре изысканных вариации любимого десерта:
- Наполеон Фисташка-Абрикос
- Наполеон Ванильный пломбир
- Наполеон Шоколад Бейлис
- Наполеон Пекан-Смородина
Что вас ждет на курсе?
- Процесс, который приносит удовольствие – готовить легко и увлекательно.
- Без сложного оборудования – все рецепты можно повторить дома.
- Тесто можно замешивать вручную – без специальных навыков и техники.
- Торты отлично подходят для заморозки, что делает их удобными в приготовлении на заказ.
Присоединяйтесь к онлайн-курсу и удивляйте своих близких и клиентов невероятно вкусными вариациями Наполеона!
Посмотреть больше
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
-
Урок 1. 00:05:331 Класичне тісто
-
Урок 2. 00:03:122 Формовка
-
Урок 3. 00:09:473 Шоколадне тісто
-
Урок 4. 00:03:394 Розкатка тіста
-
Урок 5. 00:00:215 Готове тісто
-
Урок 6. 00:01:366 Розкатка тіста
-
Урок 7. 00:02:147 Смородинове компоте
-
Урок 8. 00:02:268 Абрикосове конфі
-
Урок 9. 00:03:309 Паста пекану
-
Урок 10. 00:05:5510 Баваруа з пеканом
-
Урок 11. 00:05:0011 Шоколадний баваруа
-
Урок 12. 00:00:0812 Текстура крему ванільний
-
Урок 13. 00:03:3813 Збірка класичного ванільного торта (рамка 20 на 20)
-
Урок 14. 00:06:4514 Збірка наполеону
Автор - Марина Чуева
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Лилит Аракелян
8 июл. 2025 г., 19:06
Поточные муссовые торты
Разработана линейка тортов, которые можно замораживать целиком вместе с декором и всегда иметь в наличии. Процессы приготовления бисквитов, муссов и прослоек максимально упрощены.Вкусы: Дубайский шоколад, раф на фундучном, лайм-лимон, банан-клубника, карамельная нуга, сочная маракуйя, Милка, клубничное мороженое.
Муссовый торт три шоколада
Торт "Три шоколада" с муссомРецепт шоколадного бисквита с глубоким вкусомРецепт мусса с ароматом темного шоколадаРецепт мусса с молочным шоколадным вкусомРецепт крем-мусса с добавлением белого шоколадаРецепт крема шоколадной помадкиОриентировочная пищевая ценность на 100г: белки 7.9г, жиры 21.5г, углеводы 3.3г, пищевые волокна 3.5г, 246 ккалВажно отмечать, что пищевая и энергетическая ценность могут меняться в зависимости от выбранных продуктов.
Кристина Шумская
14 мар. 2025 г., 17:28
Начинающий кондитер
Вы научитесь создавать изысканный декор из ягод, карамели, шоколада и зеркальной глазури, благодаря чему ваши десерты станут визуально профессиональными и смогут продаваться по более высокой цене.Идеально отработанные рецепты, детальные видеоуроки и поддержка кураторов помогут вам с первого раза достичь красивого и вкусного результата, без лишних затрат и испорченных ингредиентов.
Маршрут приготовления торта от начала до конца
Cake Logistics From Start to Finish
Возможно, вы уже освоили масляный крем, но как насчёт других навыков, необходимых для успешного ведения бизнеса по украшению тортов? Присоединяйтесь к награждённому дизайнеру тортов, которая поделится своими проверенными методами ведения профессионального и успешного бизнеса. Узнайте, как складывать, хранить и транспортировать торт, избегая при этом распространённых и легко совершаемых ошибок.