Марина Чуева
Печет торты и десерты, к которым хочется возвращаться. Ведет онлайн-курсы по кондитерскому мастерству. Вдохновляет на творчество и помогает кондитерам создавать шедевры. Шеф @cookingchef_academy.
Продолжительность
0 ч 53 мин
Категория
Торты
Количество уроков
14 Видео
Дата добавления
25 февр. 2025 г., 23:42
Язык
Русский
Дата выхода
11 февр. 2025 г., 10:00
Курс «Наполеон на миллион» – готовьте торты, которые восхищают!
Освойте приготовление идеального «Наполеона», который неизменно получает комплименты! В курсе вас ждут четыре изысканных вариации любимого десерта:
- Наполеон Фисташка-Абрикос
- Наполеон Ванильный пломбир
- Наполеон Шоколад Бейлис
- Наполеон Пекан-Смородина
Что вас ждет на курсе?
- Процесс, который приносит удовольствие – готовить легко и увлекательно.
- Без сложного оборудования – все рецепты можно повторить дома.
- Тесто можно замешивать вручную – без специальных навыков и техники.
- Торты отлично подходят для заморозки, что делает их удобными в приготовлении на заказ.
Присоединяйтесь к онлайн-курсу и удивляйте своих близких и клиентов невероятно вкусными вариациями Наполеона!
Посмотреть больше
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
-
Урок 1. 00:05:331 Класичне тісто
-
Урок 2. 00:03:122 Формовка
-
Урок 3. 00:09:473 Шоколадне тісто
-
Урок 4. 00:03:394 Розкатка тіста
-
Урок 5. 00:00:215 Готове тісто
-
Урок 6. 00:01:366 Розкатка тіста
-
Урок 7. 00:02:147 Смородинове компоте
-
Урок 8. 00:02:268 Абрикосове конфі
-
Урок 9. 00:03:309 Паста пекану
-
Урок 10. 00:05:5510 Баваруа з пеканом
-
Урок 11. 00:05:0011 Шоколадний баваруа
-
Урок 12. 00:00:0812 Текстура крему ванільний
-
Урок 13. 00:03:3813 Збірка класичного ванільного торта (рамка 20 на 20)
-
Урок 14. 00:06:4514 Збірка наполеону
Автор - Марина Чуева
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Живые десерты
На этом курсе вы научитесь готовить потрясающие сыроедческие (RAW) десерты, которые не требуют ни выпечки, ни сложных ингредиентов.Все рецепты — без яиц, сахара, муки и молочных продуктов. Только натуральные продукты: ягоды, фрукты, орехи — и максимум пользы.Готовим без термообработки выше 44°C, сохраняя витамины и вкус природы.
Ольга Богатова
31 окт. 2023 г., 18:34
Сливовый сборник. Торт и чизкейк
В данной книге рецептов представлены два замечательных блюда с использованием сливы, фрукта, который я очень люблю в любой форме. Обычно мы привыкли видеть сливы в компотах и вареньях, но к этим классическим вариантам добавятся рецепты восхитительных торта и чизкейка, которые просты в приготовлении и обладают изумительным вкусом.Нежный бисквитный торт, украшенный кусочками слив и покрытый легким сливовым муссомЗапеченный чизкейк с нежной сливовой
Креативные вкусы для тортов, начинок и глазури
Creative Flavors for Cakes, Fillings & Frostings
Используйте вдохновляющие сочетания вкусов, чтобы сделать ваши торты неотразимыми. Отличитесь от других пекарей с уникально вкусными предложениями. Известный кондитер Дженни Маккой научит вас придумывать и тестировать собственные вкусовые комбинации для тортов, начинок и глазури, которые подойдут для любого вкуса. Освойте девять базовых рецептов, чтобы создавать запоминающиеся торты. Приготовьте тёмный шоколадный торт, идеальный белый торт и жёлт
Ирина Собченко
7 июн. 2023 г., 19:54
Курс по Бенто тортам
В традициях японской кулинарии «бэнто́» представляет собой пищу, разложенную по специальным контейнерам для еды, которые используются для переноса ланчей в школу или в детский сад. В Японии приготовление таких ланч-боксов считается выражением любви и ухода за детьми. Именно эта культура вдохновила корейских кондитеров на идею создания мини-тортов в подобных коробочках как способ уникально поздравить кого-то с днем рождения, извиниться
Надежда Архипова
7 сент. 2023 г., 18:21
12 тортов
Запускается онлайн-курс, которого все ждали полтора года. Совершенно новые наполнители и композиции на основе сезонных ягод. Уникальные бисквиты и оригинальные вкусы знакомых с детства конфет. Полная коллекция тортов, подходящих на любой вкус. 12 ярких, аппетитных и многообразных начинок, способные удивить каждого клиента. Курс "Начинки" предлагает содержательные видеоуроки высокого качества и детализированные технологические карты.