Главная страницаКатегория тортыТорты Наполеон

Торты Наполеон

Name: Торты Наполеон
Price: 13 USD

Александр Кислицын

Продолжительность

1 ч 41 мин

Категория

Торты

Количество уроков

7 Видео

Дата добавления

27 мар. 2026 г., 11:03

Язык

Русский

Дата выхода

15 нояб. 2025 г., 10:00

Курс предназначен для новичков без опыта, продвинутых любителей, а также профессиональных кондитеров и шефов, кто хочет улучшить своё мастерство в этом направлении. Профессиональный опыт мастера и правильная организация оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.

Программа обучения

Наполеон классический.
Наполеон с карамелью, апельсином и корицей.
Наполеон с фисташкой, малиной и ванилью.
Наполеон ореховый на пиве.

Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум

Урок 1. 00:20:05
1 Замес
Урок 2. 00:31:46
2 Крема
Урок 3. 00:06:44
3 Масло
Урок 4. 00:22:06
4 Раскатка
Урок 5. 00:05:52
5 Раскатка
Урок 6. 00:01:21
6 Выпечка
Урок 7. 00:13:34
7 Оформление

Автор - Александр Кислицын

Александр Кислицын

Шеф-кондитер с международным опытом и признанием, работавший в ведущих ресторанах, включая Mandarin, «Луч», «Карабаз» и «Молоко». Свою карьеру начал в середине 2000-х, пройдя путь от су-шефа до бренд-шеф-кондитера и консультанта. Является основателем и преподавателем международной кулинарной школы «VIP Masters».За годы профессиональной деятельности получил множество престижных наград на международных и российских конкурсах, включая победы и призо

Комментарии