
Александра Филатенко
Шеф-кондитер студии «Конфитюр» в Челябинске. Обучалась у мировых шефов: Веры Никандровой, Ольги Фан—Юнг, Ханса Овандо, Антонио Башура, Франка Хааснута и других. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы 3-х ресторанов и кондитерской студии «Конфитюр». Выполнила более 7 500 тортов на заказОсновала школу кондитерского искусства. Спикер практических мастер-классов и онлайн-курсов для кондитеров. Обучила более 3500 учеников в рамках практически