Анна Ботти

Основатель и соавтор курса школы Oh my Bread. Руководитель и создатель онлайн-школы и сообщества Oh my Bread, где более 20 000 участников ежедневно получают поддержку и успешно проходят обучение. Стажировалась в профессиональных ремесленных пекарнях, изучая европейские рецепты хлеба. Пекарь с многолетним стажем, специалист по выпечке на закваске с 2015 года. Создатель оригинальных рецептов школы Oh my Bread. Участвовала в мировых мастер-классах и семинарах по хлебопечению у таких мастеров, как Francesco Carusi, Richard Bertinet, Stephano Parisi, Sophia Ohligs, Alberto Bernardi и многих других. Дипломированный психолог и преподаватель психологии, окончила МГУ им. М.В. Ломоносова.