Множество шеф-поваров

Кулинарный институт Америки (CIA) задает стандарты профессионального кулинарного образования с 1946 года. Имея кампусы в Нью-Йорке, Калифорнии, Техасе и Сингапуре, CIA предлагает бакалаврские программы по прикладным кулинарным исследованиям, кулинарной науке, управлению пищевым бизнесом и гостиничным делом; ассоциированные степени по кулинарному искусству и выпечке; программы для руководителей и сертификаты; а также курсы для профессионалов и любителей. Конференции и консалтинговые услуги института сделали его мозговым центром пищевой индустрии.