Wondrium by The Great Courses
Роберта Х. АндингИзучите основы правильного питания от проверенного медицинского специалиста и узнайте, как применять эти знания для улучшения своего здоровья.
Wondrium by The Great Courses
Колетт КристианПрисоединяйтесь к исполнительному кондитеру Колетт Кристиан и научитесь готовить четыре аппетитных рецепта круассанов: от традиционных до соленых и сладких с миндальной начинкой. Представьте себе, как вы кусаете слоеный и маслянистый круассан, только что вынутый из вашей собственной духовки! Колетт Кристиан покажет вам, как приготовить идеальные круассаны дома, независимо от уровня вашего мастерства, разъясняя каждый шаг для пекарей любого уровня
Wondrium by The Great Courses
Дженни МаккойИспользуйте вдохновляющие сочетания вкусов, чтобы сделать ваши торты неотразимыми. Отличитесь от других пекарей с уникально вкусными предложениями. Известный кондитер Дженни Маккой научит вас придумывать и тестировать собственные вкусовые комбинации для тортов, начинок и глазури, которые подойдут для любого вкуса. Освойте девять базовых рецептов, чтобы создавать запоминающиеся торты. Приготовьте тёмный шоколадный торт, идеальный белый торт и жёлт
Wondrium by The Great Courses
Множество шеф-поваровСледуйте за едой! Узнайте, как африканские кулинарные традиции, культура и ингредиенты распространились по всей Америке и вошли в современную кухню.В курсе "Кулинарная диаспора Африки в Америке" от сети выпускников Кулинарного института Америки вы совершите гастрономическое путешествие, знакомясь (или заново открывая) с блюдами афроатлантического мира. В девяти виртуальных уроках вы изучите вкусы, рецепты, кулинарные техники и историю п
Wondrium by The Great Courses
Билл БриваКто успевает готовить после работы? Вы сможете, с этими быстрыми и легкими рецептами, которые на уровне гурмана, но без необходимости давать чаевые за доставку. Узнайте, как создавать фантастические блюда, не проводя весь день на кухне, с этим блестящим курсом, который ведет эксперт-шеф из Кулинарного института Америки.
Wondrium by The Great Courses
Ванесса Ван ЭдвардсУзнайте, как вдохновлять, влиять и увлекать людей с помощью этой программы, которую ведет Ванесса Ван Эдвардс. В курсе Ванесса научит вас методам коммуникации и стратегиям построения отношений, которые преобразят ваши взаимодействия. Вы научитесь увеличивать свою привлекательность, справляться с трудными людьми, становиться мастером разговоров и быстро определять типы личности.
Wondrium by The Great Courses
Венди КванДа, это возможно. Узнайте, как создать лучшее рабочее пространство для себя. В курсе «Внимательность для рабочего места» вы найдете облегчение от жизненных стрессов с помощью основанных на доказательствах решений от эксперта Венди Кван — автора и пионера в области внимательности на рабочем месте. С этим курсом вы научитесь создавать лучшее рабочее и жизненное пространство, независимо от ваших обстоятельств.
Wondrium by The Great Courses
Джулиан ТрежерДжулиан Трежер, признанный международный спикер, раскрывает секреты эффективного общения в своей книге и выступлении. Он делится навыками, которые помогут вам говорить так, чтобы вас действительно слушали. Вы узнаете, как правильно использовать голос, интонацию и язык тела, чтобы захватывать внимание и передавать свои идеи ясно и убедительно. Трежер также объясняет, как важно слушать других, чтобы улучшить свои коммуникативные способности.
Wondrium by The Great Courses
Ари ШапироИзучите искусство повествования с награжденным ведущим NPR Ари Шапиро. В этом курсе Шапиро делится своими уникальными инсайтами и методами, которые он использует в журналистике и на сцене. Узнайте, как создавать убедительные и трогательные истории, опираясь на реальные события и личные наблюдения. Курс предлагает практические советы и техники, которые помогут вам улучшить свои навыки рассказчика, будь то в журналистике, на сцене или в повседневно
Wondrium by The Great Courses
Даннагал Г. ЯнгИсследуйте мир влияния в эпоху массовых медиа. Курс предоставляет уникальную возможность погрузиться в мощный, захватывающий и иногда опасный мир влияния. Ведущий курса, профессор Даннагал Г. Янг из Университета Делавэра, в 12 захватывающих лекциях вооружит вас инструментами эффективной коммуникации и пониманием методов убеждения. Вы научитесь распознавать и, возможно, сопротивляться различным формам влияния.