Gift CookiesДобро пожаловать на наш уникальный обучающий курс по приготовлению американских десертов — блонди и брауни! На курсе тебя ждут 16 детальных видеоуроков, где мы шаг за шагом разберем приготовление этих вкуснейших пирожных.
Александра ДенисоваПодробное и практическое обучение, рассчитанное на 2 месяца, которое поможет вам освоить искусство приготовления идеальных макарон даже в домашних условиях. Курс разработан опытным кондитером Александрой Денисовой и подходит как для начинающих, так и для продолжающих кондитеров.
Елена Крохмаль
Pastry SchoolДесертная колбаса — это сочетание ностальгии и современных вкусов. Курс раскрывает секреты создания идеальной сладкой массы и хрустящего печенья, из которых рождается оригинальный десерт в 10 неожиданных вариациях вкуса.О курсеЭтот курс — возвращение во вкус детства. Вы создадите десертную колбасу в новом, более изысканном исполнении: от сочетания «Миндаль–Персик» до «Грецкий орех–Чернослив». Пошаговый формат позволяет повторить рецепты даже нови
SouldessertsМоти — это современный десерт с нежной текстурой и сотнями вкусовых вариаций. На этом мастер‑классе вы откроете для себя, как легко и интересно создавать моти дома или в профессиональной кухне, а также узнаете секреты идеальных начинок и правильной структуры теста.Что вас ждёт на мастер‑классеВы научитесь готовить девять популярных начинок, созданных на основе наших фирменных модных конфет:Вишня с макомАрахис с карамельюТом Ям и гранатСем
Лилия Завадская«Сборник Зефирные подарки» — это универсальное руководство для тех, кто мечтает создавать эффектные, современные и невероятно вкусные десерты из маршмеллоу. Подойдет как начинающим кулинарам, так и мастерам, желающим расширить ассортимент необычных сладостей.Что вы найдете в сборникеЭтот сборник собрал лучшие рецепты и техники по созданию маршмеллоу-угощений: от стильных бенто-тортов до капкейков, сэндвичей и популярных зефирных тюльпанов. Каж
Марина Долбус (maridol777)Сборник «Печенье» — это удобный и вдохновляющий комплект рецептов, который поможет вам быстро и без лишних усилий готовить аппетитное домашнее печенье. В нём собраны как классические, так и оригинальные варианты, а каждый рецепт адаптирован для стабильного результата даже у новичков.Что входит в сборникВы получите пошаговые рецепты 12 видов печенья, среди которых есть как простые повседневные варианты, так и интересные сочетания для празднично
Наталья ЛукашоваНа этом курсе вы освоите приготовление изысканных муссовых десертов, которые удивят даже самых требовательных клиентов. Это идеальный выбор как для начинающих, так и для тех, кто хочет вывести свое кондитерское мастерство на профессиональный уровень.
Таша КоробейниковаКукисы — это настоящий гастрономический хит 2024–2025 годов: они ароматные, аппетитные и невероятно вкусные. Но, к сожалению, традиционные рецепты перегружены калориями и не несут никакой пользы организму. Именно поэтому я создала этот курс — чтобы показать, как превратить модные кукисы в не только вкусное, но и полезное лакомство, которое поддержит вашу красоту и здоровье.
Кристина ОзероваКорзиночки с белковым кремом — это полезная и изящная альтернатива классической выпечке. Без сахара, без белой муки, без трансжиров — только тщательно выверенные ингредиенты, хрустящая основа и воздушная безсахарная меренга. В этом курсе вы научитесь готовить десерт, который впечатляет вкусом и внешним видом.Что вас ждёт в курсеПрограмма подходит и для начинающих, и для тех, кто уже знаком с полезной выпечкой. Каждый этап подробно объяснен и с
Лика (LIKASPOON)«Сборник начинок макарон» — это практический кулинарный материал, созданный для тех, кто хочет расширить вкусовые возможности классических макарон. Внутри вы найдете 12 оригинальных начинок, подробные рецепты и рекомендации, которые помогут создавать профессиональные десерты дома.Что представляет собой данный сборникЭтот комплект объединяет пошаговые инструкции, видеоматериалы и экспертные советы по работе с текстурой, ароматами и стабильность