Лига УниверКурс «Бариста‑профессионал» — это практико‑ориентированная программа, которая помогает уверенно войти в профессию и овладеть ключевыми навыками работы в кофейне. Материал подходит новичкам и тем, кто хочет укрепить квалификацию, улучшив качество сервиса и уровень приготовления напитков.Чему вы научитесьКурс последовательно раскрывает все этапы работы бариста — от общения с гостями до тонкостей приготовления кофе. Программа включает: освоени
TutorPlace
Сергей СазоновМечтаете освоить искусство миксологии? Запишитесь на наш курс и научитесь создавать как проверенную классику, так и трендовые коктейли, используя профессиональные методы барного дела!
Бронислав Виногродский«Чайный НЕканон» — это практический курс для тех, кто хочет глубже понять чайную традицию, научиться осознанному чаепитию и сделать чай частью здорового, гармоничного образа жизни. В программе сочетаются знания о культуре, посуде, уникальных техниках и личный опыт мастера Бронислава Виногродского.Кому подойдёт курсОбучение создано как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с китайским чаем, но хочет расширить свои навыки и взгляды. Курс б
Wondrium by The Great Courses
Чарльз У. БэмфортХотите разбираться в пиве так же уверенно, как профессиональный дегустатор? Этот курс поможет вам понять тонкости вкуса, стилей и культуры потребления пива, чтобы каждый бокал приносил максимум удовольствия.О чем этот курс«Руководство по пиву на каждый день» — это практическое погружение в мир пива. Курс создан при участии международного эксперта и подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет углубить знания и расширить свой дегустационный опыт
Russian Barista
Николай СтрельниковЭтот онлайн-курс поможет вам уверенно освоить латте-арт и научиться создавать выразительные, аккуратные рисунки на кофейных напитках. Вы разберётесь, как взбивать молоко до нужной текстуры, как управлять его плотностью и температурой, а также как выполнять вливание так, чтобы рисунки получались чёткими, контрастными и устойчивыми. Курс подойдёт как новичкам, так и действующим бариста, желающим вывести свои навыки на новый уровень.
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)Иван-чай — это не только ароматный напиток, но и универсальный ингредиент, который можно использовать в кулинарии. В этом вебинаре вы откроете для себя необычные способы применения Иван-чая и научитесь готовить оригинальные блюда и освежающие напитки на его основе.Что вас ждёт на вебинареВы узнаете об истории, свойствах и пользе Иван-чая, а также получите практические рекомендации по его выбору, завариванию и использованию в рецептах.Ключевы
Wondrium by The Great Courses
Дженнифер Саймонетти-БрайанОткройте мир высококачественных спиртных напитков и коктейлей, погрузившись в атмосферу мастерства, вкусов и культурных традиций. Этот курс поможет вам развеять популярные мифы, сформировать собственные вкусовые предпочтения и освоить техники, которыми пользуются профессиональные миксологи.Что вы узнаете на курсеПрограмма создана сертифицированным специалистом по спиртным напиткам и сочетает теорию, практику и зрелищные материалы. Вас ждут инт
TutorPlace
Максим АлександровскийХотите вывести чаепитие на новый уровень и превратить его в настоящее искусство? Освойте правильный выбор, заваривание и подачу чая, чтобы раскрывать богатство вкуса и аромата каждого сорта.В процессе обучения вы познакомитесь с особенностями различных видов чая, научитесь грамотно его заваривать и освоите базовые принципы чайных церемоний.После курса вы начнёте глубже понимать связь чая с историей и культурой Китая, разберётесь в ключевых катего
Наталья МарципанЭтот гайд создан для тех, кто хочет разнообразить своё меню, добавить в рацион больше овощей, научиться вкусно готовить печень и радовать себя полезными безалкогольными напитками. Три руководства объединены в одном курсе, чтобы вы могли экономить время и получать максимум вдохновения на кухне.Что входит в курсОвощные блюда: 50 продуманных рецептовВы получите большую подборку рецептов, которые помогут сделать овощи главным украшением стола. Ка
SENSEAT
Юлия КретоваОсвойте искусство сочетания еды и вина и поднимите свои гастрономические впечатления на новый уровень. Этот курс поможет вам не только уверенно подбирать вина под любые блюда, но и глубже понимать вкусы, ароматы и текстуры, создавая гармоничные гастропары дома или на профессиональной кухне.Что включает курсПрограмма разработана для тех, кто хочет расширить свои знания в мире гастрономии, научиться чувствовать баланс вкусов и создавать идеальны