Анастасия Лазарева
Make CakeТариф «Для себя» предлагает уникальную возможность погрузиться в мир пасхальной кулинарии. Узнайте секреты приготовления идеальных пасхальных угощений и наслаждайтесь творческим процессом!
Мария АрутюноваСборник рецептов к Светлому празднику Пасхи — это продуманная подборка десертов, которая поможет создать красивое и разнообразное праздничное меню как для себя, так и для клиентов. В него входят куличи в фисташковом и классическом вариантах, помадка для их покрытия, небольшие творожные куличи, творожные пасхи весом один килограмм в трех вариантах, порционные пасхи в креманках, а также шоколадно желатиновый декор для эффектной подачи.Каждый рецепт
Мария АрутюноваСовременное прочтение классических праздничных десертов с акцентом на актуальную подачу, выверенные рецепты и проверенные технологии приготовления. Этот курс подходит как для тех, кто готовит на продажу, так и для домашнего использования, обеспечивая стабильный и красивый результат.
Gift Cookies
Николай ГагаринЭтот курс создан для тех, кто хочет научиться готовить по-настоящему вкусные, современные и эффектные пирожные, которые будут востребованы как для себя, так и на продажу.
Ксения Хохлова aka Ксюша CandymomВ последние годы корпусные десерты обрели новую волну популярности, так как потребители все чаще отдают предпочтение компактным, ярким и легко узнаваемым изделиям с эффектной презентацией. Эти изысканные пирожные возвращаются на витрины кондитерских и активно популяризируются в социальных сетях благодаря своей эстетике, удобству в продажах и относительной простоте технологии приготовления. Они предоставляют возможность расширить ассортимент без у
Елена ДенисоваБатончики-суперфуды – это действительно полезный перекус без сахара и заменителей. Они не содержат глютен, лактозу и избыток фруктозы. Продукт предлагает продуманный состав и сбалансированную пользу.
Кристина Озерова
Юлия ГалашевскаяЭтот курс создан для тех, кто любит сладости, но хочет, чтобы они были не только вкусными, но и полезными. Он подойдёт сладкоежкам на ПП, тем, кто только начинает печь, следит за фигурой или просто обожает готовить. Даже если у вас аллергия или диабет — здесь вы найдёте рецепты без сахара, глютена и лишних калорий, которые можно есть без чувства вины.Курс поможет открыть в себе вдохновение и творческий подход к выпечке. Все рецепты просты, доступ
Gift CookiesНиколай ГагаринЭто самый полный и детально проработанный курс по меренговым рулетам, включающий 14 уникальных вкусов. Ты научишься готовить стабильную, пластичную и предсказуемую меренгу — без сложных техник и кулинарных «фокусов». Все рецепты протестированы и доведены до идеала: просто следуй пошаговым инструкциям — и результат будет безупречным!
Savour Chocolate & Patisserie School
Кирстен ТиббаллсРаздел предлагает исключительный выбор онлайн-классов, посвященных искусству создания визуально потрясающих и сложных десертов. Под руководством всемирно известных шеф-кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс, эти уроки обучают продвинутым техникам изготовления художественных шоколадных композиций, съедобных скульптур и изысканных украшений для десертов.Каждый класс включает подробные видеоуроки, пошаговые инструкции и загружаемые PDF-материалы, что
Александра ШинкаренкоОнлайн-курс по макаронам подходит как новичкам, так и опытным кондитерам. Вы изучите три способа приготовления крышечек, сможете готовить как дома, так и в конвектомате. Курс включает 3 видеоурока по крышечкам, урок по их адаптации под свои вкусы и 4 видеоурока по начинкам, плюс техкарту с 47 авторскими рецептами. Также вы научитесь создавать собственные начинки без секретов и сборников. В программу входят пошаговые видео, рецепты популярных вкус