Программа обучения «Вау! Рулеты» идеально подходит для тех, кто любит печь как для себя, так и на заказ. Погрузитесь в мир удивительных и красивых десертов! Вы освоите методы приготовления 7 уникальных рулетов с популярными вкусами и замечательными способами подачи.
Курс фокусируется на изучении способов создания оригинальных рулетов, которые можно подавать разными способами, при этом себестоимость ингредиентов остаётся низкой. Ваши родные и клиенты будут очарованы вкусом и текстурой этих десертов, а вы сможете выгодно продавать свои изделия, будь то порционные пирожные или целые рулеты. Начните свой путь в кондитерском деле с минимальными затратами времени и максимальной отдачей.
Программа обучения «ВАУ! Рулеты» радикально изменит ваше восприятие о вкусных и простых в приготовлении десертах. Этот курс объединяет уникальные и классические вкусы, методы изготовления бисквитного теста и различных кремов, множество способов сервировки, захватывающие декорации, эксклюзивные дизайны рулетов, которые вы не найдете в стандартных магазинах или у других производителей, а также универсальные рецепты, позволяющие создавать бесконечное количество комбинаций. Создавайте потрясающие десерты менее чем за час с помощью курса «ВАУ! Рулеты».
Содержание курса:
Рулет «Манго-маракуйя»
Рулет «Тирамису»
Рулет «Малина-фисташка»
Рулет «Клубника»
Рулет «Роше» (шоколадно-ореховый)
Рулет «Облепиха-апельсин»
Рулет «Шоколад-карамель»
Эксклюзивный бонусный рецепт рулета «Медовый»
Видеоуроки для каждого типа рулета, инструкции по технологиям, таблицы для расчета стоимости продукции.
Посмотреть больше
Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай
ВАУ! Рулеты,
а также все другие курсы, прямо сейчас!
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Откройте для себя мир высокой кондитерии с эксклюзивным курсом, в котором собрано 51 изысканный рецепт от знаменитой школы Savour. Этот сборник станет настоящим сокровищем для любителей сладостей и профессионалов, стремящихся расширить свои навыки.
Эти восхитительные шоколадные шарики с начинкой из какао и маршмеллоу завоевали сердца многих, поэтому пришло время освоить искусство их создания!В обучающем видео от Лили Завадской вы узнаете все необходимое о работе с шоколадом: начиная с подготовки форм до темперирования шоколада с использованием методов, доступных каждому, и заканчивая изготовлением этих замечательных конфет.Если шоколад кажется вам сложным материалом, и вы не знаете, с чего
Сезон праздников уже близко, а это значит, что пришло время расширить ассортимент своих работ и порадовать заказчиков новыми вкусами и необычными композициями.Хотите удивить своих близких и коллег оригинальными подарками на Новый год? Или, может быть, мечтаете попробовать что-то новое, чтобы сделать праздник по-настоящему особенным? Этот курс — ваш идеальный выбор!
Онлайн-урок по макарон + 6 сборников начинок для макарон
Интернет-курс по приготовлению макаронс:Обучающая теорияПолный видеоурок о том, как приготовить макаронс: от подбора и подготовки ингредиентов до варки сиропа, создания итальянской меренги, замеса теста, точной отсадки, сушки и выпекания изделийАнализ типичных ошибок в процессе приготовленияПрофессиональные рекомендацииПеречень необходимых утварейТрафарет для классических макаронс формата А3