Мини-курс по приготовлению порционного десерта моти
Откройте для себя новое поколение восточных сладостей — глазированные моти. Это тренд, который покорил кондитерский мир! На курсе вы научитесь готовить изысканную «гурме»-глазурь и освоите технику идеального покрытия десерта.
Вас ждут 7 рецептов нежнейшего теста — от классического и молочного до шоколадного, кофейного и фруктового вариантов на соке или сиропе. Внутри — 7 оригинальных начинок, таких как клубника-базилик, груша-дорблю, карамельный ферреро, медовик, брауни-банан и другие. А в подарок — ещё три бонусных вкуса: тирамису, мак-манго-маракуйя и фисташка-вишня.
Не любите моти? Значит, просто не пробовали эти.
Тариф “С поддержкой” включает всё необходимое:
Создайте свои фирменные моти — нежные, изящные и по-настоящему «вкусные глазами».
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Основатель международной кондитерской онлайн-школы «Вкус моей души», автор курсов и главный эксперт проекта.Дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 22-летним опытом. Имеет государственные дипломы по специальностям «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и «Инженер общественного питания».Финалистка четвертого сезона шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым (эфир от 18 июня 2020 года). Лауреат премии «Лидеры онлайн-образования» Get
Анастасия Воронова
Интернет-курс по приготовлению макаронс:Обучающая теорияПолный видеоурок о том, как приготовить макаронс: от подбора и подготовки ингредиентов до варки сиропа, создания итальянской меренги, замеса теста, точной отсадки, сушки и выпекания изделийАнализ типичных ошибок в процессе приготовленияПрофессиональные рекомендацииПеречень необходимых утварейТрафарет для классических макаронс формата А3
Юлия Бородина (Тут Пекут)
Обучающее видео имеет продолжительность около двух часов и состоит из различных уроков.Кроме того, к нему прилагается ряд текстовых документов, где подробно описываются материалы, даны ответы на распространённые вопросы, а также приведены ценные рекомендации и необыкновенные приёмы.
Светлана Шубина (Zero Cake school)
Вот мой уникальный рецепт нуги без добавления сахара, который я разработала пять лет назад и с тех пор довела его до идеала.Минимальное использование подсластителей гарантирует максимальный вкус!Приглашаю вас принять участие в онлайн-мастер-классе «Нуга БЕЗ сахара»Научимся готовить основу для нуги, а также множество ее разновидностейВас ожидают вкусы такие как фисташка-малина, арахис и шоколад, а также полезные советы по созданию собственных вари
Сергей Леонов
«Овощная ДЕСЕРТация» – это уникальное руководство по созданию вкусных, полезных и оригинальных десертов на основе овощей! В этом гайде гармонично соединены овощи и разнообразные лакомства: торты, пирожные, блины, оладьи, вафли и многое другое.
