Мини-курс по приготовлению порционного десерта моти
Откройте для себя новое поколение восточных сладостей — глазированные моти. Это тренд, который покорил кондитерский мир! На курсе вы научитесь готовить изысканную «гурме»-глазурь и освоите технику идеального покрытия десерта.
Вас ждут 7 рецептов нежнейшего теста — от классического и молочного до шоколадного, кофейного и фруктового вариантов на соке или сиропе. Внутри — 7 оригинальных начинок, таких как клубника-базилик, груша-дорблю, карамельный ферреро, медовик, брауни-банан и другие. А в подарок — ещё три бонусных вкуса: тирамису, мак-манго-маракуйя и фисташка-вишня.
Не любите моти? Значит, просто не пробовали эти.
Тариф “С поддержкой” включает всё необходимое:
Создайте свои фирменные моти — нежные, изящные и по-настоящему «вкусные глазами».
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Основатель международной кондитерской онлайн-школы «Вкус моей души», автор курсов и главный эксперт проекта.Дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 22-летним опытом. Имеет государственные дипломы по специальностям «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и «Инженер общественного питания».Финалистка четвертого сезона шоу «Кондитер» с Ренатом Агзамовым (эфир от 18 июня 2020 года). Лауреат премии «Лидеры онлайн-образования» Get
Кристина Шумская
Освойте 15 изысканных ПП-десертов на альтернативных продуктах и наслаждайтесь сладким без вреда для здоровья!Этот курс научит вас готовить полезные десерты без белого сахара и пшеничной муки, сохраняя невероятный вкус, текстуру и стильную подачу. Теперь вы сможете баловать себя и близких, не нарушая принципы правильного питания!
Алина Пузырь
Закажите все три вкуса по специальной цене!Обновленный классический Капитан Кукис;Совершенно новый вкус — Капитан Кукис «клубничный милкшейк»;И эксклюзивная летняя новинка — Капитан Кукис «Шоколадно-кофейное мороженое». В подарок вы получите:Таблицу для расчета себестоимости всех трёх видов тортов.
Елена Богданова
Тарталетки — прекрасный выбор для порционных лакомств, как дома, так и для кафе или для коммерческих продаж.Однако создать веганское песочное тесто, которое было бы одновременно хрустящим и не крошащимся, может быть сложной задачей. Мы специально подготовили для нашего курса не один, а целых восемь вариантов песочного теста для создания основы!Мы пошагово расскажем вам о всех тонкостях приготовления, что поможет вам создать идеальную тарталетку!
Лилия Завадская
Коллекция маршмеллоу подарков от Лилии Завадской идеально подходит для любого события, от уютного чаепития дома до официального мероприятия в офисе!Маршмеллоу капкейки и маршмеллоу тюльпаны, маршмеллоу эскимо или бисквитно-маршмеллоу сэндвичи... И, бесспорный фаворит - маршмеллоу бенто-торты!
Это самый полный и детально проработанный курс по меренговым рулетам, включающий 14 уникальных вкусов. Ты научишься готовить стабильную, пластичную и предсказуемую меренгу — без сложных техник и кулинарных «фокусов». Все рецепты протестированы и доведены до идеала: просто следуй пошаговым инструкциям — и результат будет безупречным!
