Новый сборник начинок моти

Wondrium by The Great Courses Колетт Кристиан

03.07.2024

Выпечка Десерты

Классические круассаны, Современные техники

Classic Croissants, Modern Techniques

Присоединяйтесь к исполнительному кондитеру Колетт Кристиан и научитесь готовить четыре аппетитных рецепта круассанов: от традиционных до соленых и сладких с миндальной начинкой. Представьте себе, как вы кусаете слоеный и маслянистый круассан, только что вынутый из вашей собственной духовки! Колетт Кристиан покажет вам, как приготовить идеальные круассаны дома, независимо от уровня вашего мастерства, разъясняя каждый шаг для пекарей любого уровня

1 ч 48 мин

Английский

Посмотреть

Вера Никандрова

22.03.2025

Десерты

Птичье молоко

Это десерт, который влюбляет в себя с первой ложки — нежный, изысканный и одновременно простой в приготовлении. Он идеально подойдет и новичкам, и опытным кондитерам, которые хотят пополнить свой ассортимент чем-то лёгким, эффектным и универсальным.

5 ч 36 мин

Русский

Посмотреть

Екатерина Варганова

23.11.2023

Десерты

Маршболлы

Этот курс идеально подойдет каждому, никаких ограничений. На обучение "Маршболлы" записывались кондитеры, домохозяйки, пенсионерки, дети, а также владельцы кафе.Кондитерские изделия, которые выглядят как настоящие игрушки, пользуются огромной популярностью и продажами.

1 ч 9 мин

Русский

Посмотреть

SENSEAT Юнна Ярецкая

17.07.2024

Десерты

Ice Ice Cream

17 видов невероятного мороженого у себя дома! Без сложного оборудования и из доступных ингредиентов.

0 ч 27 мин

Русский

Посмотреть

+1

Savour Chocolate & Patisserie School Кирстен Тиббаллс

14.01.2025

Выпечка Десерты

Тарты – Путешествие в мир изысканной выпечки

Tarts – A Journey into Elegant Pastry Creations

Раздел предлагает разнообразные онлайн-классы, посвящённые искусству приготовления тартов, под руководством всемирно известных кондитеров, включая Кирстен Тиббаллс. Эта коллекция идеально подходит для тех, кто хочет усовершенствовать свои навыки выпечки, создавая как классические, так и современные тарты с точностью и изяществом.От песочных основ до роскошных начинок — в этих уроках рассматриваются различные виды тартов, включая фруктовые, шокола

25 ч 37 мин

Английский

Посмотреть