Главная страницаПопулярные курсы

Выпечка - Популярные курсы

Категория Выпечка. Популярные направления большинства наших пассажиров в реальном времени. Присмотритесь, возможно и Вам по пути с ними, вместе веселей.

Популярные курсы - Выпечка

Изображение курса Полезный хлеб за 15 минут

Таша Коробейникова

8 нояб. 2025 г., 02:12

ВыпечкаПравильное питание

Полезный хлеб за 15 минут

Курс включает 6 видеоуроков с пошаговыми инструкциями по приготовлению и подробный теоретический файл в текстовом формате. Каждый рецепт — полностью авторская разработка, тщательно протестированная и адаптированная для идеального результата.В программе собраны лучшие варианты безглютеновой выпечки: от насыщенных хлебов до ароматных булочек. Среди них — хлеб с брокколи и сыром, который сочетает в себе свежесть овощей и питательность белка; душисты

Изображение курса 5 хитовых курсов — в одном наборе. Кондитерский микс

Алена Зефирка

27 февр. 2026 г., 02:23

ВыпечкаДесерты

5 хитовых курсов — в одном наборе. Кондитерский микс

«Кондитерский микс» — это объединённый комплект из пяти самых востребованных обучающих программ, собранных в один масштабный курс. В него входят 38 подробных видеоуроков и PDF-файлы с рецептами, к которым предоставляется бессрочный доступ. Обучение подходит как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто уже работает в профессии и хочет расширить ассортимент, повысить технологическую точность и увеличить прибыль. По итогам прохождения предусмот

Анастасия Лазарева

Make Cake

9 апр. 2026 г., 22:35

ВыпечкаДесерты

Пасхальный курс 2026

Тариф «Для себя» предлагает уникальную возможность погрузиться в мир пасхальной кулинарии. Узнайте секреты приготовления идеальных пасхальных угощений и наслаждайтесь творческим процессом!

Изображение курса Аполлония Пуалан обучает выпечке хлеба

MasterClass

Аполлония Пуалан

25 апр. 2025 г., 20:02

Выпечка

Аполлония Пуалан обучает выпечке хлеба

Apollonia Poilâne Teaches Bread Baking

Хлеб в знаменитой парижской пекарне Poilâne выпекается уже три поколения подряд. Сегодня семейным делом управляет Аполлония Пуалан — наследница хлебной династии, которая не только руководит производством, но и бережно хранит традиции французского ремесленного хлебопечения, ставшие визитной карточкой Poilâne.В этом курсе она делится не просто рецептами и инструкциями — она приглашает вас в мир, где выпечка хлеба становится настоящим искусством и и

ketocake

7 июн. 2023 г., 19:21

Выпечка

Сдоба низкоуглеводная

Освойте низкоуглеводную сдобу и создавайте любимые блюда — от хлеба до сладкой выпечки — в полезной, безглютеновой интерпретации. В этом мастер‑классе вы научитесь работать с альтернативными видами муки и белковых смесей, получите точные пропорции и поймёте ключевые принципы, которые делают тесто воздушным, ароматным и стабильным.Что вы научитесь готовитьНа мастер‑классе мы разберём рецептуры и технику приготовления популярных видов низкоуглев

Елена Крохмаль

Pastry School

3 янв. 2024 г., 17:41

Выпечка

Бабки

Курс «Бабки» — это практичное и вдохновляющее обучение домашней выпечке, которое поможет вам уверенно освоить подготовку дрожжевого теста, создание начинок и формирование десертов. Пошаговые инструкции, понятные техники и проверенные рецепты позволят вам готовить ароматные бабки, которые наполнят дом теплом и уютом.Что представляет собой курсОбучение построено таким образом, чтобы подойти как начинающим любителям выпечки, так и тем, кто уже зн

Изображение курса Пшеничный хлеб. Основы

Сергей Кириллов

19 мар. 2025 г., 00:36

Выпечка

Пшеничный хлеб. Основы

Курс поможет вам освоить фундаментальные принципы выпечки пшеничного хлеба, научит чувствовать тесто и разбираться в формировании вкуса, аромата, текстуры и корки.

Изображение курса Полное руководство по выпечке хлеба

Wondrium by The Great Courses

Майкл Каланти

27 июн. 2024 г., 15:57

Выпечка

Полное руководство по выпечке хлеба

The Complete Guide to Baking Bread

Откройте для себя искусство выпечки хлеба и узнайте, как превратить простые ингредиенты в ароматные буханки, багеты и хлеб с хрустящей корочкой. Этот курс поможет уверенно освоить технику, процессы ферментации и секреты профессионалов, чтобы вы могли печь хлеб дома на уровне пекарни.Что вы узнаете в этом курсеПрограмма охватывает все ключевые этапы выпечки: от теории до практической работы с тестом. Основы хлебопечения и химия процесса Вы

Елена Крохмаль

Pastry School

8 окт. 2025 г., 01:59

ВыпечкаДесерты

Орешки с начинкой

Классические «орешки» с детства — в современной интерпретации: 10 новых вкусов. Научитесь готовить самые вкусные «орешки» в своей жизни и радовать ими родных, друзей и клиентов.

Изображение курса Деревенский хлеб и ржаная чиабатта с вялеными томатами

Анна Грибанова

4 июл. 2024 г., 22:59

Выпечка

Деревенский хлеб и ржаная чиабатта с вялеными томатами

Деревенский хлеб и ржаная чиабатта с вялеными томатами – это два вида ароматной ремесленной выпечки, которые идеально подходят тем, кто ценит насыщенный вкус, натуральные ингредиенты и хлеб с характером. В этом курсе вы узнаете, как самостоятельно приготовить эти виды хлеба, улучшить свои навыки и получить стабильный результат.Что вы узнаете на курсеОбучение подходит как для начинающих, так и для опытных любителей домашней выпечки. Вы разберёт