Бабки

Очаровательная домашняя выпечка, наполняющая дом теплом и создающая неповторимую атмосферу. На нашем курсе вы найдете удобные и детальные инструкции по приготовлению каждого десерта, представленные в пошаговом формате.

Мы предоставим вам полный список всех необходимых инструментов и ингредиентов с указанием нужных объемов, которые вам понадобятся.

Обучение включает:

• Освоение техники замешивания дрожжевого теста (10 способов)
• Методы поднятия теста для объемной выпечки
• Приготовление разнообразных начинок для бабок (10 видов)
• Техника формирования бабок
• Особенности поднятия дрожжевых изделий
• Процесс выпекания бабок

10 рецептов бабок:

• Бабка с добавлением шоколада и фундука
• Бабка с яблоками и ароматом корицы
• Бабка, наполненная сливочным кремом
• Бабка с белым шоколадом и клюквой
• Бабка с карамелью и грецкими орехами
• Бабка со вкусом темного шоколада
• Бабка с нежным ванильным кремом
• Бабка с вишней и темным шоколадом
• Бабка с абрикосами и миндалем
• Бабка с творогом и сухофруктами

Вы освоите:

• Приемы замешивания дрожжевого теста (10 разных методов)
• Техники для поднятия теста перед выпечкой
• Способы приготовления и вариации начинок для бабок (10 вариантов)
• Методы формирования бабок
• Процесс расстойки дрожжевых изделий
• Техники выпечки бабок