Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы - страница 40

Изображение курса Новогодний праздник на раз-два

Елена Крохмаль

Pastry School

30 дек. 2023 г., 17:42

Кухни и блюда

Новогодний праздник на раз-два

Хотите встретить Новый год без спешки и кухонной суеты? Этот курс создан, чтобы освободить ваш 31 декабря и помочь подготовить потрясающее праздничное меню заранее. Вы научитесь готовить все ключевые блюда новогоднего стола, сервировать его красиво и при этом сохранить силы и настроение для самого праздника.Что вас ждет на курсеМы шаг за шагом соберем полный новогодний ужин: от закусок до десерта, включая напитки, салаты, горячее и гарниры. Вс

Наталья Марципан

22 дек. 2023 г., 17:37

Кухни и блюда

Новогодний стол 2024

Новогодний стол 2024 — это идеальная возможность создать по‑настоящему праздничное меню, которое удивит гостей разнообразием, оригинальностью и яркими вкусами. В этом материале мы разберем представленные блюда и гайды, а также дадим рекомендации, как улучшить подачу и подготовку новогоднего стола.Основные блюда для новогоднего столаВ подборке собраны как классические, так и оригинальные рецепты, которые подойдут для главного праздничного засто

Изображение курса Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь

Мария Шелушенко

Welldone

22 дек. 2023 г., 17:23

Кухни и блюда

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь

Кулинарный клуб «Жить вкусно» в ноябре — это возможность выйти за рамки привычного рациона, вдохновиться новыми идеями и превратить приготовление еды в удовольствие. Если вам хочется разнообразия, новых вкусов и легкого пути к кулинарным открытиям, этот месяц клуба создан для вас.Почему ноябрь — идеальное время, чтобы начатьС наступлением холодов нам особенно хочется уюта, теплых ароматов и сытных блюд. Ноябрьская программа клуба помогает имен

Изображение курса Новогодняя коробочка 2024

Олеся Шубина

22 дек. 2023 г., 17:17

Десерты

Новогодняя коробочка 2024

Новогодняя коробочка 2024 — это праздничный кулинарный марафон, на котором вы создадите роскошный набор из 11 видов печенья. Полезно, вкусно, атмосферно — всё в лучших традициях декабрьских встреч.Что ждёт вас на марафонеС 5 по 7 декабря вы погрузитесь в процесс приготовления новогоднего ассорти, создадите стильную коробочку и разберётесь в тонкостях ценообразования. Прямые эфиры, практические советы и пошаговые техники — всё для идеального ре

Алина Макарова

22 дек. 2023 г., 16:27

Десерты

Новогодняя коробка

Новогодняя коробка — это идеальный способ окунуться в атмосферу праздника и научиться создавать десерты, которые станут не только украшением стола, но и отличным подарком. Курс помогает раскрыть творческий потенциал и овладеть техниками приготовления более чем 20 сладостей, от карамели до мармелада.Что представляет собой новогодний кулинарный сборникЭтот сборник создан для тех, кто хочет легко и уверенно готовить праздничные лакомства. Рецепты

Изображение курса Как итальянская кухня завоевала мир

Lumos

21 дек. 2023 г., 13:48

Кулинария: ДругоеИстория и культура

Как итальянская кухня завоевала мир

Итальянская кухня давно стала символом душевного гостеприимства, простоты и насыщенного вкуса. На мастер-классе Георгия Филатова участники узнают, как блюда Италии покорили миллионы людей и почему их популярность продолжает расти по всему миру.Как итальянская кухня превратилась в мировой феноменЗа XX век гастрономические традиции Италии вышли далеко за пределы страны, став частью глобальной культуры питания. Сегодня трудно представить мегаполи

Изображение курса Сборник-конструктор «Зефир дома»

Ксения Фирсова (ze_firsova)

21 дек. 2023 г., 13:07

Десерты

Сборник-конструктор «Зефир дома»

Сборник‑конструктор «Зефир дома» — это практический гид по созданию маршмеллоу с ускоренной стабилизацией. Технология позволяет комбинировать до 24 вкусов, быстро осваивать новые рецептуры и получать стабильный результат даже в домашних условиях.Что входит в сборник‑конструкторМатериалы курса структурированы так, чтобы вы смогли уверенно пройти путь от подготовки ингредиентов до создания идеальных конфет.Технологическая основаАнализ основн

Изображение курса Южно-корейское кимчи из пекинской капусты

Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)

21 дек. 2023 г., 11:57

Кухни и блюда

Южно-корейское кимчи из пекинской капусты

Южно‑корейское кимчи из пекинской капусты — это не просто популярное блюдо, а икона ферментации, сочетающая яркий вкус, пользу для здоровья и глубокие традиции корейской кухни. На этом курсе вы узнаете, как готовить настоящее кимчи дома так, чтобы оно было хрустящим, ароматным и насыщенным природными пробиотиками.Что вы узнаете на курсеПрограмма построена так, чтобы даже новичок смог уверенно освоить процесс ферментации и повторять его самосто

Изображение курса Новогодний курс по ферментации

Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)

21 дек. 2023 г., 11:52

Кухни и блюда

Новогодний курс по ферментации

Новогодний курс по ферментации — это идеальный способ добавить в праздничное меню больше пользы, вкуса и оригинальности. Благодаря простым техникам ферментации и заранее подготовленным рецептам, вы сможете наслаждаться праздником, не проводя часы на кухне, а блюда с пробиотиками порадуют гостей и поддержат пищеварение.Что вас ждет в праздничном курсе ферментацииВнутри курса вы найдете тщательно подобранную коллекцию рецептов, созданных специал

Изображение курса Кимчи из зелёного лука

Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)

20 дек. 2023 г., 07:37

Кухни и блюда

Кимчи из зелёного лука

Кимчи из зелёного лука — это яркая, ароматная и простая корейская закуска, которая понравится любителям ферментации и насыщенных вкусов. Такой вариант кимчи готовится быстрее классического и отлично подходит как дополнение к рисовым блюдам, лапше, супам или мясу.Что такое Па кимчиПа кимчи — это разновидность корейского кимчи, приготовленная из зелёного лука. Благодаря натуральной ферментации блюдо приобретает характерную кислинку, приятную ост

Кулинария: Список курсов