Кулинария: Другое - Популярные курсы

1 июл. 2023 г., 16:58

Квашенариум 2.0

Девушки, знаете ли вы, что сейчас период растущей луны? Это идеальное время для ферментации капусты! Да, именно сейчас, даже если раньше ваши попытки не увенчались успехом или вы опасаетесь, что что-то пойдет не так. Ведь весь февраль я буду рядом с вами, поддерживая и направляя, так что шансов на неудачу у вас попросту не будет. Это ваша уникальная возможность освоить искусство ферментации и заявить о себе как о мастере кулинарных традиций к Вел

4 ч 1 мин

Русский

Посмотреть

Яна Нетреба (Labfood)

12 сент. 2023 г., 00:17

Кулинария: Другое

Закатки с грядки

Даже начинающие справятся! Легко и экономно сохраняем здоровые и вкусные летние овощи.Зачем это нужно:Зафиксировать обильный урожай овощей с вашего огородаСохранить средства и время в зимние и осенние вечера на приготовление ужиновПоразить близких и гостей уникальными блюдами из консервированных овощейБыть уверены в качестве пищи, свободной от искусственных добавокОбеспечить себе разнообразное питание зимой, когда магазинные томаты кажутся пласти

3 ч 11 мин

Русский

Посмотреть

+1

Изображение курса Технологическая карта Marzolino

Молочная Мастерская Натальи Кай

21 нояб. 2025 г., 21:12

Кулинария: Другое

Технологическая карта Marzolino

Марцолино — полутвёрдый тосканский сыр с узнаваемой красноватой коркой, которую традиционно натирают томатной пастой, солью и оливковым маслом. Он созревает от 20 до 45 дней, постепенно переходя от мягкого сливочного вкуса к более насыщенному и слегка пикантному.Ароматная маслянистая корка сочетается с плотной, эластичной внутренней текстурой и ярким, но гармоничным вкусом. Марцолино легко режется, мягко тает на тёплом хлебе, оставляя сладковатый

Изображение курса Особенности производства сыра из молока разных видов животных

НИИДПО

3 янв. 2024 г., 18:51

Кулинария: Другое

Особенности производства сыра из молока разных видов животных

1. Характеристики молока от различных животных (козы, овцы, буйволы, ослы, лошади) в контексте сыроварения.2. Особенности процесса изготовления сыра на основе молока от разнообразных животных.3. Уникальные свойства сыров, произведенных из молока разных видов животных.

0 ч 47 мин

Русский

Посмотреть

Изображение курса Гордон Рамзи обучает кулинарии

MasterClass

Гордон Рамзи

15 мая 2025 г., 18:51

Кухни и блюда Кулинария: Другое

Гордон Рамзи обучает кулинарии

Gordon Ramsay Teaches Cooking

Перед вами Гордон Рамзи, каким вы его ещё не видели. Шеф-повар с семью звёздами Мишлен приглашает вас на свою домашнюю кухню, чтобы научить всему — от правильной организации рабочего пространства и выбора самых свежих ингредиентов до создания по-настоящему незабываемых блюд. В этом курсе MasterClass вы изучаете не просто рецепты — вы учитесь выводить своё кулинарное мастерство на новый уровень.

3 ч 54 мин

Английский

Посмотреть

Изображение курса Всё о сосне. Использование сосны в фитотерапии, кулинарии, ароматерапии, гидролатотерапии

Ульвия Голденбрук

Шерома

3 янв. 2024 г., 18:56

Кулинария: Другое Ароматерапия Фитотерапия

Всё о сосне. Использование сосны в фитотерапии, кулинарии, ароматерапии, гидролатотерапии

Советы доктора Ульвии Голденбрук о использовании сосны в области фитотерапии, кулинарии, ароматерапии и гидролатотерапии с учетом подходов интегративной медицины

Изображение курса Как готовить на стальной сковороде без слёз и напряжения

Мария Галицкая

20 мая 2025 г., 22:50

Кулинария: Другое

Как готовить на стальной сковороде без слёз и напряжения

Мучаетесь со стальной сковородой? Пора это прекратить.Если блины прилипают, котлеты подгорают, и каждый раз заканчивается всё испорченным ужином и испорченным настроением — вы не одиноки. На самом деле, дело не в сковороде, а в подходе. Стальная сковорода — мощный и надёжный инструмент, если знать, как правильно с ней работать.Я собрала пошаговую систему, которая поможет вам быстро освоить готовку на стали — без прилипания, без паники и без ведра

0 ч 6 мин

Русский

Посмотреть

Изображение курса Долгосрочная закупка продуктов и умный мил-план

Вика Боярская

5 янв. 2024 г., 22:04

Кулинария: Другое

Долгосрочная закупка продуктов и умный мил-план

Вики Боярская проведёт две лекции на тему "Домоводство 2.0", где вы узнаете, как реже ходить за покупками, сохраняя при этом разнообразие в домашнем меню. Она поделится двумя методиками для продуманных закупок продуктов, включая точные расчеты и практичные рекомендации. Вики также научит вас составлять «умный план питания», который поможет избежать выбрасывания еды и избавит от ежедневных раздумий о том, что приготовить на ужин.

3 ч 30 мин

Русский

Посмотреть

TutorPlace

Ольга Богдановская

6 нояб. 2025 г., 19:08

Кулинария: Другое

Съедобные букеты

Хотите удивлять необычными презентами, которые не просто красивы, но и вкусны? На курсе вы освоите фудфлористику и научитесь собирать эффектные букеты из фруктов, сладостей, колбас и других вкусностей — праздник для глаз и желудка!

4 ч 32 мин

Русский

Посмотреть

Елена Мотова

14 февр. 2024 г., 14:55

Кулинария: Другое

Все о рыбе

Этот краткий курс разработан специально для вас, если вы желаете:Понять значимость рыбы в диете, способствующей здоровьюОбогатить рацион семьи различными видами рыбыОсвоить навыки выбора качественной рыбы и её аппетитной подготовкиПолучить практическую тетрадь с полезными рекомендациями и рецептами блюд из рыбы

Кулинария: Другое - Популярные курсы

Популярные курсы - Кулинария: Другое

Квашенариум 2.0

Закатки с грядки

Технологическая карта Marzolino

Особенности производства сыра из молока разных видов животных

Гордон Рамзи обучает кулинарии

Всё о сосне. Использование сосны в фитотерапии, кулинарии, ароматерапии, гидролатотерапии

Как готовить на стальной сковороде без слёз и напряжения

Долгосрочная закупка продуктов и умный мил-план

Съедобные букеты

Все о рыбе