Популярные курсы

Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

Курс включает 9 новых мини-курсов, охватывающих су-вид, вафли, детское меню, итальянскую и французскую кухни, стритфуд, закуски к вину, сыроедение (raw) и основы винной культуры. Программа предоставляет 82 рецепта с видеоуроками и PDF-карточками, а также 13 дополнительных материалов. Вы научитесь готовить нежное мясо и рыбу в технике су-вид, разнообразные вафли, полезные блюда для детей, традиционные итальянские и французские блюда, закуски для в

24 ч 45 мин 56 сек

Русский

Мария Шелушенко, Welldone, Антон Курганов, Александр Струков

Премиум

Посмотреть

Улучшите свою повседневную готовку с Кертисом Стоуном

Elevate Your Everyday Cooking with Curtis Stone

Совершенствуйте свои кулинарные умения с инновационными и привлекательными техниками от шеф-повара Кертиса Стоуна, обладателя звезды Мишлен.Многих привлекает идея насладиться великолепными блюдами, будь то душистое мясо, дровяная пицца, маринованные овощи, острые соусы или свежий хлеб. Однако некоторые из нас сталкиваются с барьером страха при готовке на своей кухне или просто не располагают временем и навыками для создания кулинарных шедевров, к

4 ч 37 мин 50 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Кертис Стоун

Премиум

Посмотреть

Горячая цыпочка. Блюда из курицы и индейки на любой случай

Так вкусно, что не стоит ждать особого случаяНе медлите с разморозкой курицы, ведь как только вы начнете просматривать сборник рецептов, ваши руки сами начнут торопиться приготовить первое, а потом и второе, и третье блюдо из неё.Все эти блюда из простого куриного мяса, доступного в любом магазине!

0 ч 30 мин 44 сек

Русский

Диана Ирова

Премиум

Посмотреть

Ссобойка

Кулинарный урок для энергичных и целеустремленных: всегда с собой ношу... здоровую пищу!Освой искусство приготовления аппетитных блюд и выбирай самое лучшее для красоты, здоровья и насыщения!

0 ч 56 мин 3 сек

Русский

Сергей Леонов

Премиум

Посмотреть

Кефирная намазка с зеленью

Одно из моих предпочтений на завтрак — это бездрожжевой хлеб с кефирной пастой… так вкусно!Присоединяйтесь к мастер-классу, где вы:Откроете замену стандартным магазинным намазкам вроде «Альмете»Будете уверены в качестве продукта и с легкостью сможете угостить им детейОсвоите один универсальный рецепт, который сочетает в себе преимущества про- и пребиотиков

0 ч 9 мин 1 сек

Русский

Мария Сочилкина (Ferment in Wonderland)

Премиум

Посмотреть

Домашняя колбаса

Колбаса домашнего приготовления: рецепты, доступные для выполнения на стандартной кухне!10 различных рецептов колбас, которые легко сделать у себя дома.Создайте ветчину, докторскую колбасу, сервелат и мюнхенские сосиски прямо на своей кухне, избегая использования вредных консервантов!

0 ч 4 мин 22 сек

Русский

Диана Ирова

Премиум

Посмотреть

Вкусные блюда для любого сезона: Осень

Delicious Dishes for Every Season: Fall

Пора расстаться с пряной тыквой, потому что вы вот-вот "влюбитесь" в настоящие сезонные вкусы осени. Наслаждайтесь осенними ароматами вместе с пятью восхитительными рецептами от известных шеф-поваров Кулинарного института Америки, которые идеально подходят для этого времени года.

1 ч 13 мин 46 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Билл Брива

Премиум

Посмотреть

Меню гурмана: Наслаждаемся средиземноморской кухней

The Everyday Gourmet: The Joy of Mediterranean Cooking

Насладитесь искусством средиземноморской кулинарии. Узнайте секреты приготовления блюд, наполненных свежими и полезными ингредиентами, которые делают средиземноморскую кухню одной из самых здоровых и вкусных в мире.

9 ч 18 мин 57 сек

English

Wondrium by The Great Courses, Билл Брива

Премиум

Посмотреть

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Июнь

Часто мы придерживаемся привычного выбора продуктов, готовим те же самые блюда и посещаем знакомые заведения, выбирая известные нам блюда. Это удобно, но такой подход лишает нас возможности открыть что-то новое и обогатить собственный опыт.Но есть другой путьКаждый день может стать необычным благодаря разнообразию в питании. Готовка может превратиться в удовольствие, а ужин — в настоящее времяпровождение с исследованием новых вкусов и кулинарными

1 ч 54 мин 37 сек

Русский

Мария Шелушенко, Welldone

Премиум

Посмотреть