На этой платформе вы найдете проверенные рецепты, основанные на использовании сезонных продуктов. Откройте для себя новые гастрономические горизонты и узнайте кулинарные секреты в окружении единомышленников и под руководством профессионалов.
Многие из нас зачастую приобретают те же продукты, готовят те же блюда и часто обедают в одних и тех же местах, выбирая известные блюда из меню.
Такой подход удобен, но в итоге мы ограничиваем себя, лишая возможностей для развития новых идей и набора опыта.
День может стать уникальным, и не в последнюю очередь благодаря пище. Готовка может приносить удовольствие, а ужин превращаться не просто в прием пищи, а в захватывающее времяпрепровождение, гастрономическое открытие.
Всё дело в привычке. Я создала этот клуб, чтобы помочь вам развить такие привычки, разнообразить повседневность простыми способами.
Присоединяйтесь к клубу, если вы хотите:
В клубе "Жить вкусно" каждый месяц вы получите:
Два видео-мастер класса и аудио подкаст
Планируемые рецепты:
Кулинарная онлайн-школа, предлагающая курсы по освоению основ гастрономии, созданию ресторанных блюд в домашних условиях и разнообразным кулинарным техникам. Основанная Машей Шелушенко, шеф-поваром и автором кулинарных книг, школа обучает приготовлению блюд, от простых завтраков до праздничных ужинов, с акцентом на доступные ингредиенты и техники, адаптированные для домашней кухни. Welldone предлагает видеоуроки, рецепты в формате PDF-карточек, а
За плечами Маши больше 10 лет опыта: от создания фуршетного меню для кейтеринга до кондитерской витрины в своей сети. От создания меню под ключ для ресторанов до вкусной еды для себя! Ежедневно готовит для своей семьи, тратя на приготовление каждого блюда 5-15 минут. Уверена, что с любым бюджетом дома легко приготовить ресторанное блюдо. Главное — знать кулинарную базу. Автор двух кулинарных книг-бестселлеров и фудблога @shelusha_food с 600 тысяч
Дарья Черненко
Для тех, у кого всегда не хватает времени, этот курс подойдёт идеально. Он рассчитан на любую морозилку, экономит до 10 часов в неделю и позволяет забыть о сложных меню и многочасовой готовке. Вы сможете сократить расходы на еду на 15–20 %, не лишая себя привычных продуктов и не подсчитывая каждую копейку. Приготовление ужина превратится в простую задачу, которая займет всего 15 минут и избавит вас от извечного вопроса «что же снова приготовить».
Шеф-повар и владелица отмеченного двумя звёздами Мишлен ресторана n/naka в Лос-Анджелесе, Ники Накаяма прославилась своей современной интерпретацией кайсэки — традиционной японской кухни. Вместе с партнёршей и су-шефом Кэрол она научит вас готовить сашими, темпуру, идеальный рис и многое другое. Вы узнаете, как создавать блюда, которые подчёркивают свежесть ингредиентов, а Ники покажет, как готовить с вниманием, уважением и благодарностью.
По легенде, Вольфганг Пак придумал свою знаменитую пиццу с копчёным лососем, когда в его ресторане закончились бублики — и в итоге изменил то, как готовит Америка.В своём мастер-классе шеф-повар, пятикратный лауреат премии Джеймса Бирда и создатель более 100 ресторанов, приглашает вас на свою кухню.Вы узнаете не только, как мастерски готовить закуски, основные блюда, гарниры и коктейли, но и как рисковать, чтобы создавать собственные, по-настояще
За девять недель обучения вы освоите искусство приготовления изысканных и аппетитных блюд на домашней кухне, как в высококлассных ресторанах. Вы научитесь самостоятельно создавать удобное меню для себя и вашей семьи, эффективно планировать покупки и подготовку продуктов, а также готовить быстро и с удовольствием.
