Кухни и блюда - Видеоуроки, курсы, туториалы - страница 11

Изображение курса Мадхур Джафри обучает индийской кулинарии

MasterClass

Мадхур Джафри

14 мая 2025 г., 21:39

Кухни и блюда

Мадхур Джафри обучает индийской кулинарии

Madhur Jaffrey Teaches Indian Cooking

Погрузитесь в мир аутентичной индийской кухни вместе с легендарной Мадхур Джафри — кулинарным автором, чьи книги отмечены десятками наград, а имя входит в Зал славы кулинарной книги Фонда Джеймса Бирда. Этот курс — приглашение открыть богатство вкусов, традиций и техник, которые формировали индийскую гастрономию на протяжении веков.Что вас ждёт в курсеМадхур делится не только рецептами, но и культурным контекстом, историей специй и подходами,

Изображение курса Рой Чой учит интуитивной кулинарии

MasterClass

Рой Чой

28 апр. 2025 г., 15:30

Кухни и блюда

Рой Чой учит интуитивной кулинарии

Roy Choi Teaches Intuitive Cooking

Откройте для себя интуитивную кулинарию Роя Чоя — подход, в котором вкус, смелость и личные ассоциации важнее строгих правил. Научитесь готовить свободно и творчески, используя техники и рецепты легендарного шефа, изменившего уличную еду Лос‑Анджелеса.О чем этот курсКулинарная философия Роя Чоя основана на свободе самовыражения, уважении к корням и смелом смешении культурных традиций. На курсе вы погрузитесь в историю его вкусов, узнаете секре

Изображение курса Подростковый кулинарный курс

Novikov School

Александр Цуканов

10 апр. 2025 г., 03:37

Дети и родители: РазноеКухни и блюда

Подростковый кулинарный курс

“Подростковый кулинарный курс” — это увлекательное погружение в мир гастрономии, где подростки учатся готовить осознанно, вкусно и с удовольствием. Программа помогает развить уверенность на кухне, понять, как работают вкус, текстура и аромат, а также освоить ключевые техники, которые станут прочной основой для будущих кулинарных экспериментов.О курсеКурс подходит подросткам от 12 до 17 лет и создан для тех, кто хочет не просто научиться готови

Сергей Леонов

Виталий Мильков

10 апр. 2025 г., 00:36

Кухни и блюдаПравильное питание

Марафон Энерджайзер

«Марафон Энерджайзер» — мягкий 5‑дневный перезапуск сил и привычек. Этот формат создан для тех, кто хочет вернуть энергию, легкость и вкус к жизни без сложной готовки и стресса.Кому подходит «Марафон Энерджайзер»Если ты узнаёшь себя в этих состояниях, пришло время перезагрузки: усталость появляется уже утром; питание «на бегу» стало нормой; раздражение возникает буквально от всего; нет сил даже на элементарные дела; апатия вытеснила

Изображение курса Марафон Франкфуртские сосиски

Хлеб тартин

10 апр. 2025 г., 00:21

Кухни и блюда

Марафон Франкфуртские сосиски

Марафон «Франкфуртские сосиски» — это практический курс, на котором вы научитесь готовить нежные, сочные и ароматные куриные франкфуртские сосиски по действительно домашнему рецепту. Минимум сложностей — максимум вкуса и стабильный результат.Что вас ждёт на марафонеПошаговое обучение приготовлению франкфуртских сосисок: от подготовки фарша до идеальной текстуры и правильной варки.Основные этапы Разбор ингредиентов и подбор правильного мяс

Сергей Леонов

9 апр. 2025 г., 23:38

Кухни и блюдаПравильное питание

Anti-Age кухня

Anti-age-кухня — это практичный и научно обоснованный путь к питанию, которое поддерживает молодость, энергию и гармонию с собственным телом. Курс помогает выстроить здоровые привычки без стресса и усилий, превратив полезную еду в естественную часть вашей жизни и ежедневного удовольствия.Что представляет собой курс«Anti-age-кухня» — это гибкая система питания, основанная на простых заготовках и быстрых сборках блюд. Вам не нужно быть шеф-повар

Изображение курса Формула Идеального Вкуса

Алексей Онегин

22 мар. 2025 г., 02:41

Кухни и блюда

Формула Идеального Вкуса

Готовить вкусно — это не талант, а система. В этом онлайн-уроке вы откроете для себя научный, последовательный и абсолютно понятный подход к кулинарии, который помогает создавать гармоничные блюда даже тем, кто впервые видит рецепт.О чём этот урокВы узнаете, почему одни блюда становятся фирменными, а другие остаются просто «нормальными». Мы разберёмся, как продукты взаимодействуют друг с другом, как настраивать вкус и текстуру, не переписывая

Изображение курса Секреты сыра для новичков

Юлия Лосенкова

22 мар. 2025 г., 02:17

Кухни и блюда

Секреты сыра для новичков

«Секреты сыра для новичков» — это вдохновляющий путеводитель в мир домашнего сыроделия, созданный специально для тех, кто хочет быстро и уверенно освоить основу сырного мастерства. Идеально подходит начинающим, которые мечтают готовить натуральные молочные продукты дома — легко, вкусно и с удовольствием.Что вы найдёте в этой книгеЕ-книга сочетает понятную теорию и практические пошаговые рецепты, благодаря которым обучение становится простым и

Изображение курса Китайская кухня на вашем столе

SENSEAT

Татьяна Полиенко

22 мар. 2025 г., 02:10

Кухни и блюда

Китайская кухня на вашем столе

Откройте для себя китайскую кухню как доступное, увлекательное и простое направление домашней гастрономии. Без сложных ингредиентов, без лишних усилий — только вкус, баланс и вдохновение.Почему этот курс — лучший старт в китайской кухнеКитайская кухня перестала быть экзотикой. Сегодня это один из самых удобных способов разнообразить ежедневное меню, добавив яркие вкусы, интересные текстуры и новые форматы блюд.Создавайте ресторанные вкусы у

Яна Нетреба (Labfood)

14 мар. 2025 г., 18:33

Кухни и блюда

Фарш на каждый день

Откройте для себя мир идеальных блюд из фарша – сочных, нежных, ароматных и разнообразных. На этом курсе вы научитесь работать с мясным, куриным и рыбным фаршем так, чтобы каждое блюдо получалось стабильно вкусным, держало форму и радовало всю семью новыми сочетаниями.О чём этот курсВы освоите техники приготовления котлет, тефтелей, фрикаделек, супов, паст, запеканок и даже мини‑пицц на основе фарша. Станете понимать, как добиться идеальной те

Кухни и блюда: Список курсов