Кухни и блюда - Видеоуроки, курсы, туториалы - страница 13

Изображение курса Готовим идеальный борщ

Мария Золина

SENSEAT

7 нояб. 2024 г., 00:45

Кухни и блюда

Готовим идеальный борщ

Освойте искусство приготовления идеального борща с помощью проверенных рецептов, профессиональных техник и детальных рекомендаций от бренд-шефа. Погрузитесь в глубокие ароматы, насыщенные бульоны и традиционные вкусы, раскрытые на новом уровне.Что вас ждёт в этом курсеВы научитесь готовить три совершенно разных, но одинаково впечатляющих варианта борща, от классики до гастрономических экспериментов.Три уникальных рецептаБорщ на свиных ребр

Изображение курса Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

Мария Шелушенко

Welldone

Антон Курганов

Александр Струков

7 нояб. 2024 г., 00:30

Кухни и блюда

Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном

«Обновления Гастрономии» — это расширенный курс из девяти новых мини‑направлений, созданный для тех, кто хочет быстро и эффективно повысить кулинарный уровень. Вы получите практические техники, современные подходы и 82 проверенных рецепта, которые помогут разнообразить меню дома или в профессиональной кухне.Что входит в программу1. Су-видОсвойте технологию низкотемпературной готовки для сочного мяса, рыбы и овощей. Научитесь подбирать время и

Изображение курса Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг

Алексей Онегин

6 нояб. 2024 г., 20:16

Кухни и блюда

Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг

Хотите готовить быстрее, увереннее и вкуснее? Этот онлайн-урок раскрывает практические секреты кулинарии, которые не встретить в книгах и традиционных рецептах. Узнайте приемы, которыми пользуются профессиональные повара, чтобы блюда получались стабильно вкусными — без суеты, ошибок и потраченных впустую продуктов.Что вас ждет на урокеВы получите концентрат полезных техник, основанных на опыте шефов, исследованиях и законах пищевой химии. Это

Gift Cookies

6 нояб. 2024 г., 19:24

Кухни и блюда

Закусочные торты 2.0

«Закусочные торты 2.0» — это практичный и вдохновляющий курс, который поможет вам создавать эффектные несладкие торты для праздничного стола и повседневных встреч. Простые техники, доступные продукты и гарантированный вау‑эффект — всё это делает курс идеальным даже для новичков.Что представляет собой курсКурс создан для тех, кто хочет научиться готовить современные закусочные торты без сложных терминов и редких ингредиентов. Мы делаем акцент н

Изображение курса Вкусные блюда на любой вкус

Wondrium by The Great Courses

Билл Брива

18 окт. 2024 г., 18:36

Кухни и блюда

Вкусные блюда на любой вкус

Delicious Dishes for Every Taste

Откройте для себя мир доступной и яркой кухни, где каждый рецепт становится шансом проявить творчество, уверенность и мастерство. Вкусные блюда на любой вкус — это путь в гастрономию, который подойдёт как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет расширить свои навыки и научиться готовить разнообразные овощные блюда без лишних усилий.Что вас ждёт на курсеЭтот курс создан экспертом из Кулинарного института Америки и поможет вам шаг за шагом ов

Изображение курса Вкусные блюда для любого сезона: Осень

Wondrium by The Great Courses

Билл Брива

1 окт. 2024 г., 16:24

Кухни и блюда

Вкусные блюда для любого сезона: Осень

Delicious Dishes for Every Season: Fall

Осень — идеальное время, чтобы открыть для себя новые насыщенные ароматы и согревающие блюда. Этот курс поможет вам погрузиться в настоящую сезонную кухню, используя простые техники и рецепты от шеф‑поваров Кулинарного института Америки.Что вас ждет в курсеВы познакомитесь с пятью оригинальными осенними блюдами, которые легко повторить дома и которые подчеркнут богатство сезона. Использование сезонных овощей и фруктов Техники приготовлени

Изображение курса Повседневный гурман. Переоткрывая утраченное искусство кулинарии

Wondrium by The Great Courses

Билл Брива

1 окт. 2024 г., 16:16

Кухни и блюда

Повседневный гурман. Переоткрывая утраченное искусство кулинарии

The Everyday Gourmet. Rediscovering the Lost Art of Cooking

Освойте искусство простой и вкусной домашней кухни и заново откройте для себя радость приготовления еды. В этом практичном курсе эксперты Кулинарного института Америки помогут вам сформировать базовые навыки, которые сделают вашу кулинарию более уверенной, полезной и вдохновляющей.Чему вы научитесьКурс создан для тех, кто хочет готовить вкусно без лишней сложности. Вы освоите техники и принципы, позволяющие легко сочетать ингредиенты, контроли

Сергей Леонов

27 сент. 2024 г., 00:11

Кухни и блюда

Смарт-заготовки

Смарт‑заготовки — это практичный гайд для тех, кто хочет готовить быстро, разнообразно и без компромиссов по вкусу. Осень 2024 приносит обновлённый, самый масштабный курс по «готовке без готовки», который помогает экономить время, избавляет от рутины и делает рацион вкуснее и здоровее.Что такое смарт‑заготовкиЭто универсальная система подготовки продуктов, где один базовый рецепт превращается в множество вариантов готовых блюд. Смарт‑заготовки

Изображение курса Сборник высокобелковых рецептов «Заряжай!»

Настя Лисица

2 сент. 2024 г., 23:32

Кухни и блюда

Сборник высокобелковых рецептов «Заряжай!»

«Заряжай!» — это практичный и удобный путеводитель по высокобелковому питанию, созданный для тех, кто хочет есть вкусно, насыщаться надолго и поддерживать стабильный уровень энергии каждый день. Сборник помогает легко внедрить полезные привычки и избавиться от тяги к сладкому без жёстких ограничений.Что делает сборник «Заряжай!» таким эффективнымКаждый рецепт продуман с точки зрения пользы, насыщения и удобства. Все блюда содержат минимум 20 г

Изображение курса "Мини-шеф" - Курс для детей и родителей

Елена Крохмаль

Pastry School

24 июл. 2024 г., 20:07

ДесертыКухни и блюда

"Мини-шеф" - Курс для детей и родителей

«Мини-шеф» — это практичный и увлекательный курс, который помогает детям и родителям готовить вместе, развивая самостоятельность, ответственность и любовь к кулинарии. Создайте атмосферу творчества на кухне и проведите время с пользой, осваивая простые, вкусные и безопасные рецепты.Почему стоит выбрать курс «Мини-шеф»Программа создана специально для того, чтобы родители могли легко вовлечь ребенка в приготовление пищи. Вы получите готовый план

Кухни и блюда: Список курсов