Антинутриенты
1. Употребление сырых яиц и последствия при регулярном употреблении 2. Осторожность при потреблении сырой рыбы 3. Обзор на рекомендации ВОЗ по употреблению клетчатки и возможные риски дефицита 4. Роль фитиновой кислоты в питании 5. Влияние щавелевой кислоты и оксалатов на здоровье 6. Антинутриенты и их воздействие на деятельность пищеварительных ферментов
Бесплатно