Кулинария - Видео, Курсы, Туториалы - страница 56

Сергей Леонов

1 июл. 2023 г., 16:58

Домашние заготовки и ферментация

Квашенариум 2.0

Квашенариум 2.0 — это ваш путь к уверенной, вкусной и простой ферментации. Если вы давно хотели освоить искусство квашения, но боялись ошибок или неудач — этот курс создан именно для вас. Весь февраль вы будете идти шаг за шагом под чутким руководством, создавая полезные, натуральные и вкусные продукты у себя дома.Что представляет собой курс Квашенариум 2.0Это обновлённая серия из четырёх практических онлайн мастер-классов, где вы научитесь го

Вячеслав Зацепилов

1 июл. 2023 г., 16:23

Напитки

Как в кофейне

Освойте приготовление кофе дома так же профессионально, как в любимой кофейне. Этот курс поможет вам разобраться в видах напитков, сортах кофе, степени обжарки и секретах приготовления, а также научит готовить вкусные кофейные напитки даже без специального оборудования.Что вы узнаете на курсеОбучение поможет системно погрузиться в мир кофе: от выбора зерна до техники приготовления сложных напитков.20 популярных кофейных напитковВы научитесь

Екатерина Алексеенко

28 июн. 2023 г., 20:04

Выпечка

Курс по круассанам

Курс по круассанам — это практичное и вдохновляющее обучение, где вы шаг за шагом освоите технику создания классических, двухцветных и мини-круассанов. Материалы адаптированы даже для новичков, а продвинутым помогут улучшить качество и стабильность результата.Что вы изучите в рамках курсаПрограмма рассчитана примерно на 6 часов видеоконтента и охватывает все ключевые этапы работы с слоёным дрожжевым тестом.Базовые техники и ингредиенты Ра

Ленивый кулинар

22 июн. 2023 г., 18:47

Меню и планирование питания

Десять недельных меню

«Десять недельных меню» — это практичное и вдохновляющее решение для тех, кто хочет освободить своё время, упростить повседневный быт и сделать питание более разнообразным и продуманным. Вам больше не придётся ломать голову над вопросом «Что приготовить?»Что входит в курсКаждую неделю вы будете получать полноценное сбалансированное меню, составленное с учётом разнообразия вкусов, сезонности и простоты приготовления. 10 готовых недельных пла

Изображение курса 12 десертов от Карима Буржи

Карим Буржи

21 июн. 2023 г., 21:14

Десерты

12 десертов от Карима Буржи

Курс «12 десертов от Карима Буржи» — это уникальная возможность освоить современные кондитерские техники, научиться работать с разными видами теста, кремов, муссов и глазурей, а также создавать гармоничные и эстетичные десерты премиального уровня. Материалы подойдут как профессионалам, так и увлеченным кондитерам, стремящимся вывести свои навыки на новый уровень.Что вас ждет в курсеВы освоите 12 авторских десертов, каждый из которых демонстрир

-1

Изображение курса Основы французской кулинарии

Мария Золина

21 июн. 2023 г., 18:53

Кухни мира

Основы французской кулинарии

Освойте фундаментальные принципы французской кухни и научитесь готовить интуитивно, без строгой привязки к рецептам. Курс от школы SensEat открывает доступ к техникам, которые используют шефы уровня Le Cordon Bleu, и помогает развить уверенность на кухне, работая с любыми продуктами.Почему стоит выбрать этот курсКурс создан для тех, кто хочет понять логику французской кулинарии, а не просто повторять шаги по рецепту. Вы научитесь анализировать

Яна Фомина

20 июн. 2023 г., 15:26

Блюда и рецепты

14 курсов шеф-поваров

Этот курс из 14 направлений создан для тех, кто хочет уверенно готовить блюда мировой кухни и овладеть профессиональными навыками шеф-повара. Вы освоите техники, которые поднимут ваш уровень кулинарного мастерства и помогут создавать эффектные блюда для любого случая.Что вас ждет в программеКурс объединяет традиции разных гастрономических школ и включает множество практических занятий, позволяющих совершенствовать технику приготовления и подач

Изображение курса Книга рецептов «Новогодняя подборка»

Ольга Богатова

19 июн. 2023 г., 16:08

Блюда и рецепты

Книга рецептов «Новогодняя подборка»

Кулинарная книга «Новогодняя подборка» — это тщательно собранные праздничные рецепты, которые помогут без спешки и волнений составить идеальное меню для главного зимнего торжества. Горячие блюда, салаты, закуски и десерты — всё в одном удобном формате с фото и видеоматериалами.Что включает новогодняя подборкаКоллекция создана для тех, кто любит разнообразие и хочет красиво подать блюда к столу. Ассортимент охватывает самые востребованные позиц

Александра Филатенко

19 июн. 2023 г., 15:00

Десерты

Мотимейкер

Мотимейкер — это курс для тех, кто хочет освоить искусство создания трендовых моти‑десертов и превратить увлечение в вкусный, прибыльный продукт. Ниже — полный обзор вкусов, преимуществ и возможностей, которые открываются перед начинающим мастером моти.Основные вкусы курса «Мотимейкер»На курсе вы научитесь создавать идеально мягкие моти с яркой начинкой. Вот вкусы, которые ждут вас в программе:Шоколад с карамельюНежная укутывающая текстура

Изображение курса Декор детских тортов 2.0. Тариф Универсальный

kasadelika

13 июн. 2023 г., 19:56

Торты

Декор детских тортов 2.0. Тариф Универсальный

“Декор детских тортов 2.0. Тариф Универсальный” — это практический курс, который поможет тебе уверенно создать детские торты премиум‑класса, освоить популярные техники декора и начать зарабатывать на кондитерском творчестве. Обучение построено так, чтобы даже новичок смог шаг за шагом перейти от простых фигурок к сложным композициям и получить яркое, конкурентное портфолио.Что тебя ждёт в программе курсаКаждое занятие — это новый набор инструм

Кулинария: Список курсов