Современный мир ставит перед нами множество вопросов о том, что же на самом деле считается здоровым питанием. Вреден ли глютен? Стоит ли избегать молочные продукты? А как насчет яиц и холестерина? На все эти вопросы мнения экспертов могут различаться, но в одном они едины: важность употребления большого количества овощей. Это знание приходит к нам с детства, словно неоспоримая аксиома. Но если это так очевидно, почему мы все еще не включаем достаточно овощей в наш рацион? Проблема в том, что мало кто знает, как приготовить овощи так, чтобы они привлекали внимание и были по вкусу как детям, так и взрослым.
Посещая ресторан, мы зачастую выбираем мясо, рыбу и простые углеводы, отвергая идею заказа овощей, например, брокколи, ведь казалось бы, что нового можно предложить с ними? Но давайте вместе поймем, что мешает вам включать овощи в свой рацион и как можно разнообразно и вкусно их приготовить. Мы осветим различные техники приготовления – от жарки до тушения, учитывая сезонность, поскольку сезонные овощи более полезны и вкусны.
Материалы курса будут доступны с 15 июля, однако уже сейчас в нашей Телеграмм-группе вы найдете теоретические материалы и рецепты.
Pre-cooking уникален тем, что мы – не просто онлайн-школа. Мы – дружное кулинарное сообщество, в котором есть место как для продвинутых кулинаров, так и для начинающих, как для любителей готовить, так и для тех, кто делает это по необходимости. Хотите научиться готовить идеальные котлеты, варить душевные супы, собирать ужин из того, что есть дома, печь хлеб, вкусно готовить легкие блюда? У нас есть ответ практически на любой ваш запрос, и мы все
Основательница, автор и главный идейный вдохновитель школы ПРАкукинг, известный кулинарный блогер, автор двух кулинарных книг, множества кулинарных статей и ведущая мастер-классов. Ольга занимается кулинарией с 2009 года, и это дело ее жизни. Кулинария — моя страсть. Я верю, что хорошо питаться может и должен каждый. Поэтому я создала онлайн-школу: моя цель – передать вам свои знания и облегчить ваш путь к кулинарным успехам. Поняв основные принц
Освойте основы здорового питания, чтобы приготовление питательных и сбалансированных блюд стало для вас простым делом. Через два месяца вы и ваши близкие будете наслаждаться вкусной, полезной и разнообразной едой.
Гибкое безглютеновое тесто. Вы научитесь делать тесто, которое отличается мягкостью и универсальным вкусом, а также легко поддается обработке, что делает его доступным для каждого.Пять способов формирования. Вы освоите техники лепки пельменей согласно уральской традиции, создадите ажурные вареники и равиоли, как с использованием формы, так и без неё.Пять разнообразных начинок. Вы узнаете, как создать растительную мясную начинку, творожную начинку
Помните те самые утренние выходные, когда вся семья собиралась на кухне, а по дому разливался аромат горячих, кружевных блинчиков? Кто-то жарил, кто-то ждал с ложкой варенья в руке и болтал о жизни. Маленькие ритуалы, которые дарили уют и ощущение настоящего дома.
