Мария Манахова
Основатель кулинарнойи лаборатории в Москве. Кондитер Технолог пищевых производств. Повар Кондитер 6 разряда. Не единожды была приглашена в качестве судьи на всевозможные кондитерские конкурсы.
0
0
Курсы Кухни и блюда от Мария Манахова
Мария Манахова
23 окт. 2025 г., 02:36
Крем-суп с грибами и сырками
Простое и вкусное путешествие в мир кулинарии. Всего за один урок вы научитесь готовить нежный, ароматный суп с насыщенным вкусом грибов и сливочной текстурой, как в ресторане. Пошаговый формат поможет без спешки освоить технику, понять тонкости обжарки и баланс вкусов, а также красиво оформить блюдо для подачи. Подходит для новичков и тех, кто хочет разнообразить домашнее меню полезными и уютными блюдами.
Мария Манахова
8 окт. 2025 г., 19:31
Бургер
Видеоурок «Бургер» — яркий, сочный и по силам каждому. Вы освоите фирменную булочку: идеально круглую, вкусную, хорошо держащую форму, пригодную для заморозки и долго сохраняющую свежесть.
Мария Манахова
11 сент. 2025 г., 16:03
Плов
Я покажу вам, как приготовить настоящий вкусный и рассыпчатый плов прямо у себя дома. Он будет получаться идеально — с любым мясом, будь то курица, баранина или говядина. Следуя моим проверенным пропорциям, вы легко сможете порадовать всю семью и удивить гостей ароматным пловом, который получится именно таким, каким и должен быть.
Мария Манахова
20 дек. 2023 г., 07:30
Закусочные профитроли
Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо
Мария Манахова
7 нояб. 2023 г., 21:10
Быстрые бездрожжевые Хачапури
В рецепте отсутствуют дрожжи, а приготовление происходит на сухой сковороде.Получаемое блюдо отличается нежностью, насыщенным сырным вкусом и сливочной текстурой.Блюдо готовится довольно быстро и не требует сложных усилий, хотя имеет свои особенности.