Кулинарный курс и гид Птица

Новый кулинарный курс и гид от Марии Коваленко — это практичное и вдохновляющее обучение, которое помогает готовить 27 блюд из птицы ресторанного уровня, легко повторяя их на обычной домашней кухне.

Этот курс создан для тех, у кого куриная грудка часто получается сухой и жёсткой, кто устал от однообразных блюд и бесконечной курицы в сливках или под сыром. Он подойдёт, если ребёнок отказывается от домашней еды в пользу магазинных наггетсов, если рецепты из интернета не дают стабильного результата, а после рабочего дня не остаётся сил готовить — но и тратить все выходные на заготовки совсем не хочется.

Пройдя курс, вы научитесь готовить сочную куриную грудку без майонеза, ароматные крылышки, голени в насыщенных соусах, нежную индейку, утку и цыплёнка. Вы сможете повысить количество белка в рационе, улучшить самочувствие и сохранить красивую фигуру, готовя при этом по-настоящему вкусные блюда. Ресторанные рецепты вроде утки по-пекински или цыплёнка тапака перестанут казаться сложными, а готовка постепенно станет интуитивной — как у профессионального повара.

Курс даёт чёткие и подробные инструкции с точностью до минуты, чтобы результат всегда получался предсказуемым. Вы узнаете, как выбирать безопасную птицу без восстановителей свежести, разбираться в кусочках для жарки, пасты, котлет или запекания, а также как готовить так, чтобы получать комплименты от близких и с удовольствием кормить детей домашней едой.

Внутри — почти месяц ресторанных ужинов без повторов: 27 блюд из курицы, индейки, утки, цыплёнка и цесарки, дополненных гарнирами и соусами. Всего более 50 позиций, где каждый гарнир сочетается сразу с несколькими блюдами. Вы научитесь делать удобные заготовки для обедов и ужинов, не жертвуя выходными, а также получите большое количество фото- и видеоматериалов, ресторанные фишки, советы шеф-поваров и рекомендации по инвентарю.

Гид и курс включают 500 страниц материала, 11 видеоуроков, отдельные видео о выборе птицы, профессиональных приёмах готовки и быстрой нарезке продуктов. Внутри есть ссылки на проверенные ингредиенты, специи, соусы и конкретные кусочки мяса, которые можно заказать онлайн.

Формат без обратной связи подойдёт тем, кто хочет спокойно и в удобном темпе освоить сильную, универсальную базу и готовить вкусно каждый день — без перегруза и лишних усилий.