Главная страницаИсточникиКирстен ТиббаллсДесерты

Кирстен Тиббаллс — Десерты

Кирстен Тиббаллс, Десерты Туториалы, Курсы.

Австралийский кондитер и шоколатье, широко известная как «королева шоколада». Она является основателем и директором Savour Chocolate & Patisserie School в Мельбурне, Австралия. Кирстен активно делится своими знаниями и опытом через мастер-классы, публикации и выступления на международных кулинарных мероприятиях. Ее работы публиковались в различных кулинарных изданиях, и она регулярно появляется на телевидении, демонстрируя свои кондитерские навыки. Кирстен Тиббаллс внесла значительный вклад в развитие кондитерского искусства, вдохновляя новое поколение кондитеров по всему миру.

Десерты, Курсы от Кирстен Тиббаллс

Изображение курса Тарты – Путешествие в мир изысканной выпечки

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

14 янв. 2025 г., 15:27

ВыпечкаДесерты

Тарты – Путешествие в мир изысканной выпечки

Tarts – A Journey into Elegant Pastry Creations

Погрузитесь в изысканный мир тартов и откройте для себя тонкости профессиональной выпечки под руководством лучших кондитеров мира. Эти мастер‑классы помогут вам овладеть техниками, которые сделают ваши тарты идеальными — от основы до финального декора.Что вас ждёт в этом разделеКурсы охватывают полный спектр навыков, необходимых для создания современного и классического тартового ассортимента. Каждый урок сочетает видеоформат и загружаемые PDF

Изображение курса Искусство кондитерского мастерства

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

14 янв. 2025 г., 10:58

ВыпечкаДесерты

Искусство кондитерского мастерства

Patisserie

Искусство кондитерского мастерства открывает перед вами мир изысканных десертов, тонких вкусовых сочетаний и профессиональных техник, используемых в ведущих французских кондитерских школах. Под руководством мастеров мирового уровня вы шаг за шагом освоите премиальные рецептуры и научитесь создавать сладости, которые впечатляют внешним видом и вкусом.Что вы изучите в рамках курсаПрограмма охватывает широкий спектр классических и современных дес

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

14 янв. 2025 г., 00:02

Десерты

Искусство украшений

Artistry

Искусство украшений — это пространство, где ваши десерты обретают индивидуальность, стиль и профессиональную эстетику. В этом разделе вы найдете онлайн‑классы по созданию эффектных украшений, шоколадных элементов, съедобных скульптур и изысканных декоративных акцентов, которые превращают любые сладости в произведения искусства.Что вас ждёт в этом разделеКаждый урок создан под руководством признанных мастеров кондитерского искусства и включает

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

11 дек. 2024 г., 20:41

Десерты

Сборник десертов

Dessert Collection

«Сборник десертов» — это ваш путь в мир высокой кондитерии. Погрузитесь в тщательно подобранную коллекцию из 51 рецепта, созданную экспертами легендарной школы Savour, и откройте новые горизонты в приготовлении современных десертов.Что представляет собой курсЭтот сборник объединяет в себе универсальные и авторские техники, которые помогут вам готовить десерты профессионального уровня, понимая логику сочетаний, текстур и оформления.Основные п

Изображение курса Сборник Кондитерское дело

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

11 дек. 2024 г., 17:28

Десерты

Сборник Кондитерское дело

Confectionery

Сборник «Кондитерское дело» — это практический и вдохновляющий курс, который поможет вам уверенно погрузиться в искусство создания десертов. Здесь вы научитесь готовить изысканные сладости, улучшите технику и откроете для себя профессиональные секреты кондитеров.Что входит в курсКурс основан на 44 тщательно проработанных рецептах, ориентированных как на новичков, так и на опытных мастеров. Каждый материал разработан так, чтобы обеспечить понят

Savour Chocolate & Patisserie School

Кирстен Тиббаллс

11 дек. 2024 г., 01:02

Десерты

Сборник макарон

A Collection of Macarons

Сборник макарон – это насыщенный видеокурс, который поможет вам уверенно освоить искусство приготовления этого утонченного десерта. От первых шагов до профессиональных техник — вы получите понятный и структурированный путь к созданию идеальных макарон.О курсеКурс создан для тех, кто хочет научиться готовить макароны без стресса и ошибок. Вы узнаете, как правильно подбирать ингредиенты, понимать их роль в рецепте и работать с каждым этапом техн