Обучение - полный гид по Посуде и Технике: от А до Я. Этот откровенный урок предоставит детальный анализ характеристик кухонной утвари и аппаратуры без упоминания рекламы или брендов! 10 категорий: от кастрюль до сковородок, включая гаджеты, технику, антипригарную посуду, кондитерские принадлежности и многое другое. Идеально для тех, кто настроен избегать покупок, основанных на рекламе, и не желает быть введенным в заблуждение.
Причины создания этого урока:
Я являюсь создателем курса "КУХНЯ ПЕРЕМЕН" и ряда кулинарных уроков для любителей, включая "ПОЛЕЗНАЯ МОРОЗИЛКА". Мой 20-летний опыт активной кулинарной работы и 8 лет создания тортов на заказ привели меня к использованию множества посуды различных марок. Этот опыт позволил мне осознанно выбирать качественные кухонные принадлежности, не зависимо от их стоимости, включая доступные и долговечные варианты. Теперь я готова поделиться этими знаниями в новом уроке.
Мой урок основан на объективном подходе без рекомендации конкретных брендов.
Структура урока включает 10 разделов:
Развитие кухонной посуды
Посуда из глины
Чугун
Алюминиевая посуда
Нержавеющая сталь
Типы антипригарных покрытий
Основные кухонные приборы: выбор по параметрам и соотношению цена-качество
Современные кухонные устройства и их ценность
Выбор мелкой кухонной утвари
Выбор кондитерских аксессуаров
Польза урока:
Узнаете о разнообразии современной посуды
Научитесь оценивать качество по внешнему виду
Поймете, как выбирать посуду для различных блюд
Узнаете ключевые параметры для выбора посуды
Определите, когда стоит инвестировать в дорогостоящую посуду для долговечности
Выберете полезные гаджеты и устройства, учитывая ваши нужды
Получите список ненужных кулинарных устройств
Познакомитесь с минимальным набором для кондитеров
Что вы узнаете:
Какие три сковородки справятся с большинством кулинарных задач
Как выбрать идеальную сковороду для блинов
Какая кастрюля будет самой универсальной
О вреде некоторых силиконовых лопаток
Нужен ли вам чугунный казан
Список самых бесполезных кухонных аксессуаров и устройств
И другое интересное, что расширит ваши знания о кулинарии за пределами рекламных уловок!
Посмотреть больше
Этот материал находится в платной подписке. Оформи премиум подписку и смотри или слушай
Посуда, техника, инвентарь: от А до Я,
а также все другие курсы, прямо сейчас!
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Набор "Десерты + Сыры"В коллекции "Десерты" вы найдёте 61 рецепт включая веганские, сырые и бесглютеновые варианты традиционных десертов, оригинальные изобретения, а также сладкие блюда на завтрак.Коллекция "Сыры" предлагает 29 эксклюзивных рецепта, которые позволяют быстро приготовить невероятно вкусные веганские сыры без выдержки и использования орехов. В неё также входят рецепты для тофу, соусов, чизкейка и сырников.
Полный курс по Камамберу и сырам с белой плесеньюВы, скорее всего, уже знакомы с этим сыром и не раз пробовали его. На фото — классический европейский Камамбер. Хотите создать свой собственный Камамбер? И сделать его лучше, чем в Европе? Нежным, текучим, с яркими ароматами белой плесени или, наоборот, с более мягкими нотками? Я помогу вам приготовить этот сыр у себя на кухне!
Искусство? Наука? Магия? Да. Узнайте химию кулинарии. Откройте секретный мир великих поваров вместе с двумя экспертами: Шоном Каленбергом, доцентом кулинарного искусства в Кулинарном институте Америки (CIA) в Хайд-Парке, штат Нью-Йорк, и его близким другом и со-ведущим Тедом Руссином, исполняющим обязанности декана Школы кулинарных наук и питания при CIA. В курсе их совместный опыт поможет вам освоить использование науки для более изысканной гото
Анна Кузина (kuzinavegan)
