Данный курс будет включать в себя рецепты из различных источников, а также новые, ранее не публиковавшиеся рецепты. Кроме того, я предоставлю дополнительные сведения о технологии приготовления.
Рецепты
Соусы:
1. Морской томатный соус на основе томатной пасты /новый
2. Карибский соус с ананасом и манго / новый
3. Клюквенный соус с добавлением корицы и апельсина
4. Яблочный соус BBQ
5. Соус Камберленд с черной смородиной
6. Клюквенный соус в стиле Камберленд
7. Острый соус из слив и базилика
8. Турецкий перечный соус
9. Тыквенный соус с горчицей и розмарином
Кетчупы:
1. Клубничный кетчуп
2. Абрикосовый кетчуп
3. Огуречный кетчуп / новый
4. Кетчуп из боярышника
5. Новый томатный кетчуп
6. Грибной кетчуп / новый
Релиши:
1. Релиш из красной смородины
2. Огуречный релиш
3. Морковно-цитрусовый релиш с имбирем / новый
Увлекается восстановлением и изучением старинных рецептов, ознакомиться с ними можно в телеграм-канале «Следуй за белым кроликом» и инстаграм-блоге «Кулинарные миры». Известная многим по своему блогу «Кухня турецких тётушек», увлеклась изучением кухни Османской Империи и современной Турции почти 10 лет назад. За это время прочитано множество книг, просмотрены сотни видео в интернете, неоднократно опрошены все турецкие друзья и знакомые. Во время
