Безглютеновый хлеб

Этот курс предлагает совершенно новый взгляд на безглютеновый хлеб. Вы не только сможете разнообразить свой рацион и наслаждаться хлебом, если вам противопоказан глютен, но и откроете для себя мир новых вкусов, которые вы никогда не пробовали ранее. Более того, вы научитесь печь красивый, пышный и ароматный хлеб, сравнимый с привычным пшеничным и ржаным. Невозможно, скажете вы? Но это правда — безглютеновый хлеб может и должен быть пористым, воздушным, с тонкой хрустящей корочкой.

Что включает курс:

• Правильная технология выпечки на закваске.
• Четкие рецепты и технологии, позволяющие создать даже собственный рецепт.

Для кого этот курс?

1. Для тех, кто хочет разнообразить и улучшить свое питание: Включите в рацион хлеб с новым составом, богатым микроэлементами.
2. Для тех, кто стремится к здоровью и легкости: Безглютеновый хлеб прекрасно усваивается организмом и не вызывает чувства тяжести.
3. Для тех, кто смирился с отсутствием хлеба из-за глютеновой непереносимости: Вы сможете испечь вкусный хлеб сами.
4. Для тех, кто уже на безглютеновой диете и не доволен результатами рецептов из интернета: Избегайте "кирпичей" и мокрого мякиша.
5. Для новичков в выпечке: Освойте безглютеновое хлебопечение с нуля.
6. Для тех, кто хочет научиться печь вкусный и красивый безглютеновый хлеб: Научитесь печь хлеб, который по вкусу и внешнему виду не уступает привычному качественному хлебу.

Что вы получите на курсе:

• Две безглютеновые закваски для всех видов изделий.
• Навыки работы с разными типами муки, новыми вкусами и ароматами.
• Умение печь багеты, формовые, круглые и овальные хлеба, кексы и печенье без глютена, без использования промышленных дрожжей.

Погрузитесь в мир безглютеновой выпечки и узнайте, как сделать её частью своего повседневного рациона!