Торты - Видео, Курсы, Туториалы - страница 3

Изображение курса Креативные вкусы для тортов, начинок и глазури

Wondrium by The Great Courses

Дженни Маккой

3 июл. 2024 г., 20:30

Торты

Креативные вкусы для тортов, начинок и глазури

Creative Flavors for Cakes, Fillings & Frostings

Откройте для себя искусство создания уникальных вкусов тортов и превратите свои десерты в произведения кондитерского вдохновения. Курс по креативным вкусам поможет вам освоить сочетания, которые выделят ваши торты среди остальных и подарят гостям незабываемые впечатления.Чему вы научитесь на курсеПрограмма создана так, чтобы каждый кондитер — от новичка до профессионала — смог уверенно придумывать и тестировать новые вкусы. Под руководством Дж

Изображение курса Маршрут приготовления торта от начала до конца

Wondrium by The Great Courses

Рэйчел Тойфель

27 июн. 2024 г., 15:38

Торты

Маршрут приготовления торта от начала до конца

Cake Logistics From Start to Finish

Освойте полный путь создания торта от первой заготовки до финальной доставки клиенту. Этот курс поможет вам не только улучшить технику украшения, но и выстроить профессиональный, надёжный рабочий процесс, необходимый для успешного кондитерского бизнеса.Что вы узнаете на курсеКурс создан для тех, кто хочет уверенно работать с тортами любого уровня сложности — от базовой сборки до безопасной транспортировки готового изделия.Главные навыки и пр

Ольга Богатова

16 февр. 2024 г., 10:29

Торты

Три шоколада 2024

Торт «Три шоколада 2024» — это обновлённая интерпретация культового десерта, в которой классические вкусы получают новую композиционную глубину и эффектную визуальную подачу. Курс поможет вам освоить современную технологию сборки, наработать аккуратность и вывести свои десерты на профессиональный уровень.Что представляет собой обновлённый торт «Три шоколада»Эта версия усиливает знакомый вкус за счёт продуманного сочетания текстур, яркой структ

Лена ПП Кондитер

4 дек. 2023 г., 22:19

Торты

ПП торты без духовки

ПП торты без духовки — это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить полезные десерты без лишних хлопот. В этом материале вы узнаете, какие рецепты входят в набор, чем отличаются такие торты и почему они становятся все более популярными среди любителей здорового питания.Что представляет собой набор рецептов «ПП торты без духовки»Этот набор включает 7 разнообразных тортов, которые можно приготовить без выпечки. Они подходят для тех, кто

Изображение курса Сметанный торт «Неженка»

Вера Спиридонова

30 нояб. 2023 г., 18:59

Торты

Сметанный торт «Неженка»

Сметанный торт «Неженка» – это простой и безотказный домашний десерт, который радует мягкостью коржей, нежной кислинкой сметанного крема и тонким медовым ароматом. Этот материал поможет вам разобраться во всех нюансах рецепта и приготовить торт, который получится с первого раза.Особенности и преимущества торта «Неженка»Этот десерт ценят за его универсальность, доступность ингредиентов и приятный классический вкус. Он подходит как для уютных се

Изображение курса Торт наполеон с тыквенным кремом

Мария Манахова

30 нояб. 2023 г., 07:25

Торты

Торт наполеон с тыквенным кремом

Торт «Наполеон» с тыквенным кремом — это уютная сезонная интерпретация классического десерта, в которой сочное слоёное тесто соединяется с нежным ароматом тыквы и цитрусовых. Этот курс идеально подойдёт тем, кто любит экспериментировать со вкусами, сохраняя традиционную структуру любимого торта.Особенности и преимущества курсаНа курсе вы научитесь создавать воздушные слои теста, которые остаются хрустящими и при этом не пересыхают. Тыквенный к

Изображение курса Муссовый торт три шоколада

ketocake

21 нояб. 2023 г., 18:13

Торты

Муссовый торт три шоколада

Муссовый торт «Три шоколада» — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежный бисквит и три слоя воздушного мусса: из темного, молочного и белого шоколада.Что вы освоите на курсеЭтот курс идеально подходит для тех, кто хочет научиться готовить профессиональный муссовый торт дома или расширить ассортимент своих десертов.Шоколадный бисквит — плотная и ароматная основа с насыщенным вкусом какао.Мусс из темного шоколада — глубокий вкус и прият

Изображение курса Торт Захер. Шоколад и абрикос

Ольга Богатова

17 нояб. 2023 г., 20:32

Торты

Торт Захер. Шоколад и абрикос

Торт «Захер» в современной интерпретации — это не просто классика, а гармония насыщенного шоколадного вкуса и выразительной абрикосовой начинки. В этом курсе вы узнаете, как создать эстетичный, стабильный и технологичный вариант легендарного десерта, сохраняя его характер, но выводя текстуры и внешний вид на новый уровень.Что вас ждёт в курсеЭтот курс поможет глубже понять логику построения десерта, особенности работы с шоколадом и фруктовой н

Лена Козырь

10 нояб. 2023 г., 21:26

Правильное питаниеТорты

Торты без

Коллекция «Торты без» — это тщательно продуманная серия веганских десертов, созданных без глютена, сахара, сиропов и искусственных подсластителей. Эти рецепты основаны на натуральных ингредиентах, продуманных сочетаниях вкусов и технологиях, позволяющих добиться насыщенного вкуса без компромиссов.Что представляет собой курсЭтот курс создан для тех, кто стремится готовить полезные, современные и эффектные десерты. В уроках разбираются все этапы

Виктория Мельник

10 нояб. 2023 г., 08:31

Торты

Шоколадный торт

Идеально шоколадный торт, который хочется приготовить сразу же после просмотра урока: насыщенный, ароматный, с продуманным сочетанием текстур. Этот курс проведёт вас от первого слоя бисквита до идеального выравнивания торта.О курсеВ видеоуроке продолжительностью 29 минут вы узнаете, как создать по‑настоящему продуманный шоколадный торт, в котором каждая деталь работает на вкус и впечатление.Что вы изучите Шоколадный бисквит — базовый реце

Торты: Список курсов