Новый взгляд на любимый десерт
Недавно мне захотелось экспериментировать с композицией слоев, отходя от традиционного чередования, чтобы создать нечто исключительно привлекательное. Уверена, вы еще не встречали такой уникальный и запоминающийся торт "Три шоколада", который будет в центре внимания на любом празднике у ваших дорогих гостей или клиентов.
Этот торт притягивает взгляды и вызывает желание его немедленно попробовать! Состоит он из шоколадного бисквита, пропитанного насыщенным шоколадным ганашем, который предстает в аппетитной, слегка растягивающейся текстуре, выложенной таким образом, что виден каждый рельеф. Три легких шоколадных мусса добавляют изысканности с легкой кислинкой йогурта, а сливочный крем украшает общую композицию.
Эксперт-кондитер, экспериментатор, эстет. Придумывает рецепты, снимает видео на youtube. Обьясняет так что у вас все получится.
Кристина Шумская
Вы научитесь создавать изысканный декор из ягод, карамели, шоколада и зеркальной глазури, благодаря чему ваши десерты станут визуально профессиональными и смогут продаваться по более высокой цене.Идеально отработанные рецепты, детальные видеоуроки и поддержка кураторов помогут вам с первого раза достичь красивого и вкусного результата, без лишних затрат и испорченных ингредиентов.
По завершении курса вы: Освоите техники приготовления базовых десертов Создадите успешный бизнес в области кондитерских изделий, который принесет доход Научитесь управлять своими продажами и доходами Будете иметь возможность выбирать время для работы и отдыха по собственному желанию Курс разработан как для начинающих, так и для опытных участников
Виктория Мельник
Ведь мне просто захотелось этот идеально шоколадный торт. И уверена, вам тоже захочется! Описание урока видео Общая продолжительность видео — 29 минут. - великолепный шоколадный бисквит, который вы запомните на всю жизнь - запекаемое шоколадное суфле с сыром - взбитый ганаш с шоколадом и малиной - малиновый компот - шоколадный ганаш для обмазки - методика сборки и выравнивания тортов - разговор о создании вкусов - советы и схема для создания н
Марина Чуева
Курс «Наполеон на миллион» – готовьте торты, которые восхищают!Освойте приготовление идеального «Наполеона», который неизменно получает комплименты! В курсе вас ждут четыре изысканных вариации любимого десерта:
