Sign Up Sign in
Светлана Шубина (Zero Cake school) logo

Светлана Шубина (Zero Cake school)

Шеф-кондитер, сертифицированный нутрициолог, автор классических и ПП-десертов с опытом более 7 лет. Основатель онлайн-школы Zero Cake school, которую выбрали более 8.000 кондитеров из России и зарубежья. Светлана прошла путь от домашней кухни до признанного шеф-кондитера. Знает изнанку бизнес-процессов и делится опытом со своими студентами. С 2015 года развивает рынок десертов без сахара и пшеничной муки. С нуля выстраивает продуктовые линейки сладостей для кофеен и производств. Признана лучшим шеф-кондитером низкокалорийных десертов по версии премий «Persona Awards», «NK-EXPERT», «Главные женщины». Успешно развивает онлайн-магазин ингредиентов для выпечки Zero Cake shop. Выступает экспертом в глянцевых и отраслевых СМИ. Амбассадор Kenwood, Delonghi, Bamix, Ilbakery, Fresh Harvest, «Чудское озеро».
0 0

Курсы от Светлана Шубина (Zero Cake school)

Нуга без сахара logo

Нуга без сахара

 
Вот мой уникальный рецепт нуги без добавления сахара, который я разработала пять лет назад и с тех пор довела его до идеала.Минимальное использование подсластителей гарантирует максимальный вкус!Приглашаю вас принять участие в онлайн-мастер-классе «Нуга БЕЗ сахара»Научимся готовить основу для нуги, а также множество ее разновидностейВас ожидают вкусы такие как фисташка-малина, арахис и шоколад, а также полезные советы по созданию собственных вари
2 ч 28 мин 45 сек
Русский
Премиум