Ведущая кулинарная школа, специализирующаяся на обучении искусству шоколатье и кондитерского мастерства. Основанная в 2002 году в Мельбурне, Австралия, она стала первой в своем роде в Азиатско-Тихоокеанском регионе, предоставляя профессиональным шеф-поварам и увлеченным кулинарам возможность расширить свои знания и навыки.
Школа предлагает более 40 курсов, охватывающих различные аспекты кондитерского искусства и шоколадного дела, подходящие как для начинающих, так и для профессионалов. Обучение проводится в современных условиях с использованием новейшего оборудования, а преподавателями являются признанные шеф-повара с международным опытом.
В 2013 году Savour School запустила онлайн-платформу, став первой виртуальной школой шоколада и кондитерского искусства, предоставляющей доступ к более чем 400 видеоурокам. Каждую неделю добавляется новый рецепт, что позволяет учащимся постоянно совершенствовать свои навыки и изучать современные тенденции в кондитерском деле.
Основатель школы, Кирстен Тиббаллс, известная как «королева шоколада», является одной из самых уважаемых кондитеров и шоколатье Австралии. Ее цель — передать свои знания и страсть к кондитерскому искусству другим, что отражается в высоком уровне обучения, предлагаемом в Savour Chocolate & Patisserie School.
Школа также регулярно приглашает ведущих международных шеф-поваров для проведения мастер-классов, обеспечивая студентам доступ к передовым техникам и знаниям в области кондитерского искусства.
Savour Chocolate & Patisserie School продолжает вдохновлять и обучать новое поколение кондитеров, предлагая как очные, так и онлайн-курсы, адаптированные для различных уровней подготовки.
