Кухни и блюда - Популярные курсы - страница 8

Главная страницаПопулярные курсыСтраница 8

Популярные курсы - Кухни и блюда

Изображение курса Удивительные овощи, Тариф Шеф-повар

Анна Рей (Resto_ray)

31 авг. 2023 г., 20:30

Кухни и блюда

Удивительные овощи, Тариф Шеф-повар

Откройте для себя искусство работы с овощами и превратите их в изысканные, сытные и по-настоящему вдохновляющие блюда. Тариф "Шеф‑повар" поможет вам раскрыть кулинарный потенциал простых продуктов и наполнить ежедневное меню свежими идеями.Что делает курс ценнымЭтот курс создан для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и полезно, не тратя лишнего времени. Вы научитесь работать с овощами так, чтобы даже самые привередливые члены семьи ел

Изображение курса Конспект «Изысканно и просто»

Pre-cooking

1 янв. 2024 г., 15:51

Кухни и блюда

Конспект «Изысканно и просто»

«Изысканно и просто» — это практичный и вдохновляющий кулинарный конспект, который поможет создать праздничный стол ресторанного уровня из доступных продуктов. Материалы подойдут тем, кто хочет поразить гостей оригинальными вкусами, сэкономив время и сохранив праздничное настроение.Что представляет собой конспектМатериал сочетает в себе простоту приготовления, продуманное меню и детальный план подготовки. Вы получаете не только рецепты, но и п

Изображение курса Доминик Кренн обучает современному вегетарианскому кулинарному искусству

MasterClass

Доминик Кренн

26 мая 2025 г., 23:40

Кухни и блюдаПравильное питание

Доминик Кренн обучает современному вегетарианскому кулинарному искусству

Dominique Crenn Teaches Modern Vegetarian Cooking

Трижды лауреат премии Джеймса Бирда и обладательница ресторана с тремя звёздами Мишлен, шеф-повар Доминик Кренн возвела вегетарианскую кухню на новый уровень, рассматривая кулинарию как особую форму поэтического искусства. Теперь она приглашает вас открыть мир вдохновляющей вегетарианской кухни. Следуя полному дегустационному меню из авторских рецептов, вы научитесь совершенствовать техники приготовления, минимизировать отходы и превращать вегета

Сергей Леонов

25 авг. 2025 г., 12:40

Кухни и блюда

Соусы для здоровья

Готовьте яркие и вкусные блюда без лишних калорий! На новом курсе Сергея Леонова вы научитесь создавать полезные соусы без сахара, глютена, консервантов и Е-добавок. Это быстрый и простой способ разнообразить рацион и подарить привычным блюдам новые оттенки вкуса всего за несколько минут.Курс подойдёт тем, кто ценит натуральные продукты и хочет готовить дома лучше, чем в ресторане. Он будет полезен тем, кто придерживается питания без сахара и глю

Изображение курса Полная система заготовок и заморозок для всей семьи

Юлия Кукса

10 нояб. 2025 г., 13:48

Кухни и блюда

Полная система заготовок и заморозок для всей семьи

Сборник из 40 проверенных заготовок, которые легко приготовить, удобно хранить и приятно есть каждый день. Это готовая система для тех, кто хочет тратить меньше времени и денег на кухне, но при этом питаться вкусно, разнообразно и полезно.Метод заготовок и заморозок помогает освободить часы в расписании, снизить расходы и всегда иметь под рукой домашнюю еду. Одно приготовление — и блюда готовы на неделю или даже месяц. В холодильнике всегда найдё

Изображение курса Машама Бейли обучает приготовлению блюд южной кухни

MasterClass

Машама Бейли

29 мая 2025 г., 01:49

Кухни и блюда

Машама Бейли обучает приготовлению блюд южной кухни

Mashama Bailey Teaches Southern Cooking

Благодаря своему отмеченному наградами ресторану The Grey в Саванне шеф-повар Машама Бейли принесла мировое признание богатым и многослойным традициям афроамериканской южной кухни. Теперь обладательница премии Джеймса Бирда делится традиционными и переосмысленными техниками и рецептами, чтобы научить вас готовить питательные и насыщенные блюда южной кухни. От рульки и капусты до гамбо и крупы гритс — этот курс погружает в мир истории, текстур и в

Вера Малыгина

10 февр. 2026 г., 20:33

Кухни и блюда

Фабрика заготовок 2

Я создавала этот клуб и все его материалы с одной главной целью — чтобы он помог вам так же, как однажды помог мне, изменить повседневный быт. Чтобы готовка перестала быть обязанностью «из чувства долга», а освободившееся время вы могли посвящать себе и близким.

Изображение курса Томас Келлер обучает кулинарным техникам III: Морепродукты, су-вид и десерты.

MasterClass

Томас Келлер

30 мая 2025 г., 02:11

Кухни и блюда

Томас Келлер обучает кулинарным техникам III: Морепродукты, су-вид и десерты.

Thomas Keller Teaches Cooking Techniques III: Seafood, Sous Vide, and Desserts

В своём третьем курсе шеф-повар Томас Келлер уделяет внимание приготовлению свежих морепродуктов, таких как лобстер и лосось, классическим десертам — например, яблочному пирогу и лимонному тарту, а также показывает, как использовать технику су-вид на домашней кухне для улучшения вкуса и текстуры блюд. Независимо от вашего уровня — новичок вы или опытный кулинар, вы освоите техники и принципы, которые помогут создавать по-настоящему вкусные блюда.

Изображение курса Гениальная итальянская паста

Яна Нетреба (Labfood)

21 нояб. 2025 г., 22:38

Кухни и блюда

Гениальная итальянская паста

Замените обычные макароны на сочную, выразительную пасту в тосканском стиле — всего за 15 минут.Этот курс для вас, если вы мечтали о настоящей итальянской пасте, но в тарелке неизменно оказывались сухие, пресные макароны; если паста и соус снова живут отдельно; если хочется ресторанного результата, но получается скромно и неаппетитно; если нужен быстрый, доступный и универсальный вариант ужина; если вы любите итальянскую кухню и давно хотите увер

SENSEAT

29 сент. 2023 г., 21:54

Кухни и блюда

Волшебный мир пасты

«Волшебный мир пасты» — это ваш шанс погрузиться в атмосферу высокой кухни и научиться готовить изысканные пасты, сохранив домашний уют и простоту приготовления. Авторские рецепты Марии Золиной и приглашённых шефов помогут вам расширить кулинарный кругозор и почувствовать себя настоящим мастером.Что вас ждёт в курсеКурс объединяет уникальные рецепты пасты, разнообразные техники и профессиональные советы, которые сделают каждое блюдо незабываем