Весь вагон курсов и маленькая тележка

MasterClass Массимо Боттура

15.05.2025

Кухни и блюда Кулинария: Другое

Массимо Боттура обучает современной итальянской кулинарии

Massimo Bottura Teaches Modern Italian Cooking

Массимо Боттура, шеф-повар ресторана Osteria Francescana с тремя звёздами Мишлен, относится к своей знаменитой кухне как к лаборатории идей. В своём курсе на MasterClass он делится тем, как превращает классические региональные итальянские рецепты в современные и захватывающие блюда. Вы научитесь готовить насыщенные и ароматные тальятелле с рагу, тыквенное ризотто, а также эксклюзивный рецепт бургера по-эмильянски, доступный только на MasterClass.

3 ч 46 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Стив Мартин

15.05.2025

Другое

Стив Мартин обучает комедии

Steve Martin Teaches Comedy

Одним из первых выступлений Стива была работа на автокинотеатре — если шутка заходила, зрители сигналили. В этом курсе по комедии Стив делится опытом, накопленным за 50 лет карьеры, охватывающей выступления на аншлаговых аренах и участие в кассовых фильмах. Вы узнаете, как найти свой комедийный голос, собирать материал, выстраивать номер и выводить своё мастерство написания шуток на новый уровень.

4 ч 41 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Сара Блейкли

15.05.2025

Менеджмент

Сара Блейкли обучает предпринимательству с нуля

Sara Blakely Teaches Self-Made Entrepreneurship

Имея лишь идею и огромное стремление добиться своего, Сара Блейкли прошла путь от продажи факсов «с порога» до того, чтобы в 2012 году стать самой молодой женщиной-миллиардером, самостоятельно создавшей своё состояние. Теперь изобретатель, предприниматель и основательница бренда Spanx делится своими знаниями о том, как открывать двери и заключать сделки. Вы узнаете, как применять ориентированный на клиента подход, разрабатывать прототипы, создава

3 ч 30 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Аарон Франклин

15.05.2025

Кухни и блюда

Аарон Франклин обучает техасскому барбекю

Aaron Franklin Teaches Texas Style BBQ

Когда-то увлекавшийся барбекю на заднем дворе, Аарон Франклин сегодня — обладатель престижной кулинарной премии Джеймса Бирда и владелец легендарного ресторана Franklin Barbecue, куда за его знаменитой копчёной грудинкой выстраиваются очереди на часы. Теперь мастер техасского барбекю делится своим точным и выверенным методом медленного копчения, благодаря которому рёбра, свиная лопатка и брискет получаются по-настоящему сочными и ароматными. Вы н

4 ч 36 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Гордон Рамзи

15.05.2025

Кухни и блюда Кулинария: Другое

Гордон Рамзи обучает кулинарии

Gordon Ramsay Teaches Cooking

Перед вами Гордон Рамзи, каким вы его ещё не видели. Шеф-повар с семью звёздами Мишлен приглашает вас на свою домашнюю кухню, чтобы научить всему — от правильной организации рабочего пространства и выбора самых свежих ингредиентов до создания по-настоящему незабываемых блюд. В этом курсе MasterClass вы изучаете не просто рецепты — вы учитесь выводить своё кулинарное мастерство на новый уровень.

3 ч 54 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Дэвид Карсон

15.05.2025

Курсы по дизайну

Дэвид Карсон обучает графическому дизайну

David Carson Teaches Graphic Design

От журналов Ray Gun и Transworld Skateboarding до досок для сёрфинга и упаковок чипсов — Дэвид Карсон изменил направление графического дизайна, никогда не следуя правилам и игнорируя стандартные сетки. Теперь этот новатор делится своим интуитивным подходом, чтобы вы могли передавать свои идеи через нестандартную и дерзкую визуальную форму. Изучите типографику, фотографию, создание логотипов и многое другое — и научитесь производить впечатление, д

2 ч 8 мин

Английский

Посмотреть

MasterClass Нора Кейта Джемисин

15.05.2025

Копирайтинг и писательское мастерство

N. K. Джемисин обучает написанию фэнтези и научной фантастики

N. K. Jemisin Teaches Fantasy and Science Fiction Writing

Обладательница премии Хьюго три года подряд за трилогию «Расколотая Земля», N. K. Джемисин продала миллионы книг и создала уникальные культуры и истории. Теперь эта признанная писательница в жанрах научной фантастики и фэнтези научит вас, как с нуля создать целый мир, придумать захватывающих персонажей и выйти в публикацию. Развивайте своё мастерство и делитесь своим голосом через инклюзивную прозу, которая отражает ваш личный опыт.

4 ч 3 мин

Английский

Посмотреть

Кристианна Виниченко

15.05.2025

Выращивание фруктов и ягод

Мир ягодных культур

Основа высокого урожая — грамотная агротехника и правильно подобранные сорта. В этом курсе вы узнаете всё о лучших ягодных культурах: от малины и смородины до голубики, жимолости, ежевики, облепихи и других популярных растений. Я подробно расскажу, как выбирать качественный посадочный материал, какие сорта действительно оправдывают ожидания, и как правильно сажать, формировать кусты, подкармливать и обрабатывать растения безопасно и эффективно.Бе

4 ч 23 мин

Русский

Посмотреть

Кристианна Виниченко

15.05.2025

Выращивание овощей и зелени

Мир перцев и баклажанов

Курс посвящён современным методам агротехники, позволяющим добиться высоких урожаев при надёжной защите растений от болезней и вредителей. В нём подробно рассматриваются все этапы: от посева семян и выращивания рассады до её высадки в открытый грунт. Особое внимание уделяется грамотному уходу в течение всего сезона, а также эффективным стратегиям борьбы с вредителями и заболеваниями. В комплект входит подробная презентация-инструкция объёмом 111

2 ч 23 мин

Русский

Посмотреть

MasterClass Паррис Гебель

15.05.2025

Танцы

Паррис Гебель обучает креативности в хореографии

Parris Goebel Teaches Creativity in Choreography

Творческий гений, стоящий за клипом Джастина Бибера «Sorry» и шоу Дженнифер Лопес на Суперкубке, Паррис Гебель — настоящая звезда в мире танца. Теперь эта отмеченная наградами хореограф раскрывает свой подход, чтобы вы могли раскрыть собственную креативность. Узнайте, как создаются культовые выступления, и научитесь разрабатывать и оттачивать танцевальные номера, снимать видеоклипы и излучать уверенность на каждом этапе — как никогда откровенно,

2 ч 7 мин

Английский

Посмотреть