Ася Мотина
Пекарь. Специализируется на безглютеновом хлебе, разрабатывает собственные рецептуры безглютеновых хлебов и сдобы на закваске и дрожжах. Проводит Онлайн обучение, консультирует пекарей, ведет блог. Автор книги Безглютеновый хлеб.
Печем безглютеновый хлеб
Продолжительность
1 ч 33 мин
Категория
Выпечка
Количество уроков
2 Видео
Дата добавления
7 нояб. 2024 г., 10:18
Язык
Русский
Дата выхода
24 окт. 2024 г., 10:00
Освойте технику приготовления безглютенового хлеба на закваске и быстрых содовых хлебов. На курсе вы познакомитесь с различными видами безглютеновой муки и узнаете, чем они отличаются. Также вы узнаете о специальных ингредиентах, которые придают тесту эластичность и форму, и научитесь готовить простые изделия, наблюдая, как ведут себя компоненты на безглютеновой кухне.
В меню курса:
- Хлеб с льняными семенами на закваске Sekowa
- Быстрый гречнево-овсяный хлеб
- Миндальная фокачча
- Содовые мультизлаковые булочки на кефире
- Медово-овсяный кекс без сахара
- Банановый хлеб с овсяной мукой
- Закусочные маффины с кокосовой мукой
- Миндальные крекеры
Этот курс откроет для вас мир безглютеновой выпечки и поможет легко освоить новые рецепты.
Посмотреть больше
-
Урок 1. 00:55:30Мастер класс 1 “Выпечка безглютеновый хлеб”
-
Урок 2. 00:38:03Мастер класс 2 “Выпечка безглютеновый хлеб”
Читать онлайн
-
Книга 1.1. Тайминг МК Выпечка безглютеновый хлеб
-
Книга 2.2. МК Выпечка безглютеновый хлеб рецепты
-
Книга 3.3. МК Выпечка безглютеновый хлеб продукты и инвентарь
-
Книга 4.4. Хлеб
Авторы - Ася Мотина, Университет образовательной медицины
Университет образовательной медицины
Университет образовательной медицины обучает специалистов, которые будут работать совместно с врачами превентивной медицины. Университет стремится популяризировать новую культуру здоровья, основанную на предотвращении заболеваний и осознанном образе жизни. 10 лет назад был создан Международный институт интегральной, превентивной и антивозрастной медицины PreventAge, который занимается переподготовкой врачей. В 2018 году мы поняли, что есть необхо
Категории
Комментарии
Команда внимательно читает ваши комментарии и оперативно на них реагирует. Вы можете спокойно оставлять запросы на обновления или задавать любые вопросы о курсе здесь.
Другие материалы в этой категории
Мария Манахова
27 сент. 2024 г., 00:05
Пита
Видео-урок по приготовлению питы без дрожжей. Эластичное тесто благодаря точным пропорциям. Правильная раскатка, вес и диаметр – секреты идеальной питы. Очень вкусная и тонкая, она быстро выпекается в духовке, а не на сковороде. Пита остаётся мягкой, тонкой и не слипается.
Александра Бонина
4 июл. 2024 г., 19:21
Полезная кухня без больших затрат
Как врач лечебной физкультуры и увлечённый исследователь биохимии, физиологии и других естественных наук, я могу с уверенностью сказать, что:ГормоныФерментыВсе системы органовВнешние составляющие (кожа, волосы)
Международная Академия Нутрициологии
17 мая 2025 г., 01:29
Полезные завтраки
Эта книга — ваш универсальный гид по вкусным и разнообразным завтракам. Здесь найдутся рецепты на любой случай: для будних спешных утра и ленивых выходных, для уютной домашней кухни и пикников на природе, для тех, кто любит плотно поесть, и для тех, кто следит за фигурой.От оригинальных идей для гурманов до любимой классики — каждый рецепт продуман, прост и вдохновляет на кулинарные эксперименты.С этой книгой завтрак перестанет быть рутиной и ста
Жимба Данзанов
12 сент. 2025 г., 01:39
Интервальное питание 2.0
Интервальное питание — это не про строгие ограничения, а про грамотную стратегию, которая помогает телу работать эффективнее. Оно запускает процесс сжигания жира не только сразу после еды, но и между приёмами пищи, настраивает гормональную систему так, чтобы голод и насыщение регулировались естественно и без сбоев, очищает организм на клеточном уровне без изнурительных голодовок, а также способствует снижению проявлений хронических заболеваний и
Курс о правильном питании SensEat Green
Здоровое и сбалансированное питание является ключом к нашему здоровью и благополучию. В конечном счете, мы становимся тем, что мы едим. Игнорирование диеты может привести к серьезным проблемам: Избыточный вес Проблемы со здоровьем Хронический дискомфорт желудочно-кишечного тракта Нарушения сна и дефицит энергии Раздражительность и негативное настроение Плохое состояние кожи, волос и ногтей