Освойте технику приготовления безглютенового хлеба на закваске и быстрых содовых хлебов. На курсе вы познакомитесь с различными видами безглютеновой муки и узнаете, чем они отличаются. Также вы узнаете о специальных ингредиентах, которые придают тесту эластичность и форму, и научитесь готовить простые изделия, наблюдая, как ведут себя компоненты на безглютеновой кухне.
В меню курса:
Этот курс откроет для вас мир безглютеновой выпечки и поможет легко освоить новые рецепты.
Пекарь. Специализируется на безглютеновом хлебе, разрабатывает собственные рецептуры безглютеновых хлебов и сдобы на закваске и дрожжах. Проводит Онлайн обучение, консультирует пекарей, ведет блог. Автор книги Безглютеновый хлеб.
Университет образовательной медицины обучает специалистов, которые будут работать совместно с врачами превентивной медицины. Университет стремится популяризировать новую культуру здоровья, основанную на предотвращении заболеваний и осознанном образе жизни. 10 лет назад был создан Международный институт интегральной, превентивной и антивозрастной медицины PreventAge, который занимается переподготовкой врачей. В 2018 году мы поняли, что есть необхо
Борис Рагозин
В этом курсе вы освоите знания о том, как правильно подобрать еду для себя, познакомитесь с разнообразием продуктов и специй, изучите методы кулинарии, освоите график питания и создадите личную диету.Какие воздействия оказывают продукты питания на доши и уникальные черты вашего тела?Чем можно порадовать своих дорогих, предложив здоровую альтернативу обычному меню?Каким образом вегетарианцам следует настроить своё питание для предотвращения дефици
Международная Академия Нутрициологии
Эта книга — ваш универсальный гид по вкусным и разнообразным завтракам. Здесь найдутся рецепты на любой случай: для будних спешных утра и ленивых выходных, для уютной домашней кухни и пикников на природе, для тех, кто любит плотно поесть, и для тех, кто следит за фигурой.От оригинальных идей для гурманов до любимой классики — каждый рецепт продуман, прост и вдохновляет на кулинарные эксперименты.С этой книгой завтрак перестанет быть рутиной и ста
Ольга Угрюмова
Кулинарный класс Лечебные и функциональные смузи из простых ингредиентов.В течение недели мы приготовим 7 высокофункциональных смузи из доступных ингредиентов.
Сергей Леонов
FMD-марафон — это не просто недельное питание, это инновационная 5-дневная программа, основанная на научно доказанном FMD-протоколе. Разработанный с учётом ваших реальных потребностей, марафон поможет быстро достичь желаемых результатов.Всего 5 дней — и вы уже на пути к молодости, красоте и здоровью. Это идеальный способ перезагрузить организм и добиться видимого эффекта без стресса.Под руководством Сергея Леонова и команды Академии вы избавитесь
Профессиональные шеф-повара делятся секретами приготовления исключительного хлеба с нуля, и вы можете научиться делать это у себя дома. Почти нет запаха более уютного, универсального и аппетитного, чем запах свежеиспеченного хлеба. Недавние исследования показывают, что мы начали есть хлеб 14 000 лет назад, поэтому трудно сказать, является ли влияние хлеба на нас результатом условного рефлекса по Павлову, "выпеченного" в нашей эволюции к
