Вас ждет обучающее видео продолжительностью около 6 часов, где вы освоите приготовление трех видов круассанов, включая многоцветные, а также узнаете рецепты мини-круассанов и пудинга на их основе.
Курс разъяснит процесс создания знаменитых круассанов из базовых продуктов, таких как мука, вода, дрожжи и масло. Вы получите доступ к детализированным видеоинструкциям и советам по выбору качественных ингредиентов. Научитесь выпекать традиционные круассаны, а также удивительные двухцветные и мини-круассаны, которые не требуют раскатки.
Курс проводит эксперт и наставник Оксана Кузнецова.
Это пробный урок. Оформите подписку, чтобы получить доступ ко всем материалам курса. Премиум
Рецепты и мастер-классы от лучших шефов Франции. Секреты самых вкусных блюд. База рецептов, доступных по платной ежемесячной подписке, никогда не публиковалась в свободном доступе. Уникальный материал от лучших кулинарных школ Франции.
