Углеводы: есть или не есть?
До сих пор даже среди диетологов нет единого ответа, что именно рекомендовать людям для эффективного жиросжигания. Научная литература, включая зарубежные источники, полна противоречий, гипотез без доказательной базы и устоявшихся мифов, которые часто транслируют врачи и фитнес-тренеры. Особенно это касается роли жиров и углеводов в питании.
Безуглеводные диеты приучают организм использовать жиры в качестве источника энергии — подобный эффект достигается и при длительных кардионагрузках. Сложные углеводы, напротив, помогают телу эффективно использовать именно углеводное «топливо», если они поступают в нужное время.
На мастер-классе подробно разбирается, как можно худеть с углеводами и без них, где кроются ошибки традиционных подходов и как найти баланс. Мы обсудим, почему современные люди набирают жир быстрее, чем их предки, существует ли генетическая предрасположенность к ожирению, и какие типы телосложения лучше реагируют на жиры, а какие — на углеводы.
Отдельные блоки посвящены тому, стоит ли бояться углеводов, откуда возникла путаница в оценке их пользы и вреда, и почему после кетодиет нередко случаются «откаты». Вы узнаете, какие углеводы действительно нужны, как сочетать их с кетозом без потери жиросжигающего эффекта, и где кроются слабые стороны кетоподхода.
В практической части даётся список продуктов, которые помогают снижать вес, а также объясняется, как сохранить лицо молодым и кожу упругой при похудении. Дополнительно мы поговорим о роли микрофлоры кишечника и о том, как её разнообразие напрямую связано со стройностью.
Этот мастер-класс — о том, как разобраться в противоречивой информации, перестать бояться углеводов и использовать их в своём рационе так, чтобы питание помогало не только худеть, но и оставаться здоровым.
