О популярных заблуждениях в питании, хитростях маркетинга, бесполезных анализах и БАДах — без паники и лишней драмы.
В книге — практичные советы, научно обоснованные рецепты и рабочие лайфхаки от сертифицированного нутрициолога!
В книге «Еда без мракобесия» собраны научно обоснованные советы, которые помогут избавиться от страха перед едой, перестать верить в мифы и ориентироваться в потоке противоречивой информации. Елена просто и ясно объясняет, как устроено питание, развенчивает популярные заблуждения, раскрывает маркетинговые уловки, рассуждает о диетах, БАДах и ненужных анализах.
Автор делится полезными лайфхаками, рассказывает, как устроен организм, из чего действительно состоят продукты и почему важно не впадать в пищевую тревожность.
На страницах книги вы найдёте рецепты, которые не только вкусны, но и основаны на современных научных данных. Это практичное руководство поможет вам сформировать сбалансированный рацион без жертв и ограничений — с учётом личных вкусов, привычек и целей.
Сертифицированный нутрициолог и химик-биолог, автор просветительского блога «Съедобный научпоп». Активно занимается популяризацией науки и придерживается взвешенного, ненавязчивого подхода к питанию, основанного на доказательной базе.
Ярослава Науменко
Как правильно есть белок, чтобы он помог избавиться от лишнего жира, убрать отёки, снизить тягу к сладкому, подсушиться, подчеркнуть рельеф и сделать кожу здоровой, гладкой и без высыпаний. Уже десять лет я начинаю работу с каждой клиенткой именно с этого — с обучения правильному употреблению белка. Одного лишь большого количества мяса недостаточно: важно выбрать подходящий продукт и есть его в нужное время. Тогда нормализуется женское здоровье,
Экхарт Толле
Книга «Сила настоящего» родилась из живых ответов Экхарта Толле на вопросы участников его семинаров, занятий по медитации и личных консультаций.Погрузитесь в силу момента «здесь и сейчас». Отпустите боль, страдания и проблемы, которые создаёт наш ум. Научитесь выходить из его ловушки через полное присутствие в настоящем — единственном подлинном мгновении жизни.Откройте свою истинную природу, ощутите радость и осознайте: совершенство — это не недо
Ярослава Науменко
Тяга к сладкому — это древний механизм выживания, который сформировался в условиях голода и дефицита пищи. Победить эти импульсы одной лишь силой воли невозможно: организм воспринимает сладкое как источник энергии и буквально заставляет нас есть, чтобы выжить. Инстинктам всё равно на фигуру — их задача сохранить жизнь.На мастер-классе я делюсь всеми профессиональными приёмами, которые помогают моим клиентам останавливать тягу к сладкому. Тема мно
