Елена Семиколенных

Еда без мракобесия. Съедобный научпоп

«Еда без мракобесия» — это практичное и научно обоснованное руководство о питании, которое помогает избавиться от мифов, тревожности и маркетинговых ловушек, сохраняя удовольствие от еды.О чём эта книгаАвтор простым языком объясняет, как устроено питание и почему многие популярные страхи вокруг еды не имеют научных оснований. Вы узнаете: какие убеждения о полезности и вредности продуктов — мифы; как маркетинг влияет на наши пищевые решени