Содержание вебинара:
Распространенные мифы о здоровом питании:
Всем необходимо потреблять углеводы!
Это не соответствует действительности! Некоторым людям желательно уменьшать количество углеводов в диете, а другим может быть рекомендовано их полностью исключить ради улучшения здоровья. Основной источник питания человека должен составлять белки и жиры, а углеводы могут быть включены в ежедневный рацион только при отсутствии метаболических нарушений.
Клетчатка обязательна для поддержания здоровья.
Это заблуждение. Клетчатка не помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваний и не всегда эффективна при запорах, иногда даже становясь их причиной. Использование отрубей может быть очень агрессивным и вредным для кишечника.
Молочные продукты крайне важны, особенно как источник кальция.
На самом деле, молочные продукты не являются лучшим источником кальция. Если молочные продукты вам не подходят, не стоит употреблять их ради кальция — особенно это касается пастеризованных изделий, ведь они формируют нерасщепляемые соединения кальция. Важнее заботиться о сохранении кальция в организме и его обменных процессах.
Употребление кофе полезно для всех.
Действие кофеина индивидуально для каждого человека, и важно учитывать его влияние на эмоциональный фон и качество сна человека. Если у вас нет проблем с энергетикой, тревожностью, а сон крепкий, возможно, вам подходит ваше текущее потребление кофе.
Красное мясо увеличивает риск развития рака.
Нет достоверных научных исследований, подтверждающих этот факт. Будьте критичны к сенсационным заголовкам и внимательно читайте научные статьи. Красное мясо является важной составляющей рациона и источником многих необходимых нутриентов.
Насыщенные жиры ведут к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Это утверждение слишком обобщенно. Проблемы могут возникнуть при сочетании высокого потребления углеводов с жирами на фоне калорийного избытка. Качественные насыщенные жиры в рамках полноценного питания не вредят здоровью.
Необходимо питаться разнообразно, употребляя все в меру.
Это совет может быть вредным без правильного понимания основ здорового питания и при наличии метаболических проблем. Важно индивидуально подходить к выбору продуктов, не все пищевые вещества одинаково полезны для каждого.
Вебинар 6.09 о сбалансированном питании и его реальных проблемах.
Обсудим принципы гарвардской тарелки, причины возможных нутриентных дефицитов, нарушения метаболизма и изменения пищевых привычек на фоне такого рода диет.
Так много диет, так мало времени. Прорежьте информационный шум и узнайте, как похудеть с помощью проверенных и эффективных методов. От макро- до молекулярного уровня эта научно обоснованная информация поможет вам лучше понять свое тело. Ведущий эксперт в этой области представляет новейшие научные исследования в области диеты и питания.
Все о питании и профессии нутрициолога: научный подход и практическая пользаКурс погружает в основы нутрициологии и полезного питания, раскрывая секреты сбалансированного рациона и здоровья. Ведущие специалисты в области нутрициологии делятся научными знаниями и практическими рекомендациями, чтобы помочь вам и вашей семье улучшить здоровье и сохранить молодость.
Анна Петрова
Запись вебинара с презентацией из 68 страниц насыщенного текста, подробно объясняющего, как тратить минимальное время на приготовление пищи.
Это профессиональное обучение нутрициологии с нуля до уверенного уровня, подходящее как для новичков, так и для специалистов, желающих повысить квалификацию. Курс построен на доказательной медицине, не требует медицинского образования и соответствует международным стандартам. За время обучения студенты осваивают анатомию, физиологию, биохимию, основы питания и работу с разными группами населения. Выпускники учатся составлять рацион с учётом индив
Моргунова Мария Аркадьевна
Вы, возможно, не знали, но при таких заболеваниях, как ишемическая болезнь сердца или хроническая коронарная недостаточность, а также при проблемах с пищеварительной системой, уровень ультрамикроэлемента бария в тканях человека может уменьшаться. К тому же, в организме взрослого человека находится приблизительно 10 мг золота, и около половины этого количества находится в костях. Золото является частью металлопротеидов и может взаимодействовать с
