Анна Рей (Resto_ray)
Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.
В данной книге представлено 24 кулинарных рецепта, каждый из которых сопровождается списком ингредиентов, иллюстрациями и детальными инструкциями по приготовлению следующих напитков:
Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.
Обладательница награды James Beard Линнетт Марреро — одна из лидеров движения крафтовых коктейлей в Нью-Йорке. Райан Четиявардана (он же Mr Lyan) — основатель бара Dandelyan, признанного лучшим баром в мире. В этом курсе они научат вас основам миксологии: как развивать вкусовое восприятие, собирать домашний бар и создавать идеально сбалансированные коктейли для любого настроения и повода. Станьте лучшим барменом для своих друзей!
Присоединяйтесь к сертифицированному специалисту по спиртным напиткам, чтобы развеять мифы о самых популярных спиртных напитках мира и научиться готовить классические коктейли, как настоящий мастер-миксолог. Курс, развеет мифы о самых популярных спиртных напитках мира. Вы откроете для себя свои личные предпочтения, научитесь готовить классические коктейли, как настоящий мастер-миксолог, и воспользуетесь малоизвестными советами и техниками для дег
Курс предлагает участникам освоить искусство выбора, дегустации и сочетания вина с различными блюдами. В рамках восьми занятий, подготовленных совместно с экспертами SimpleWine, слушатели познакомятся с основными сортами винограда, стилями вин и методами их производства. Особое внимание уделяется красным, белым, розовым и игристым винам, их характеристикам и особенностям.
Обновлённая учебная программа позволит овладеть ключевыми навыками работы бариста в любой стране.В модифицированной версии курса акцент перенесён с теории на практику. Задания на тестирование охватывают только важные аспекты знаний, а за проверку домашних заданий отвечает Николай Стрельников в курсовом чате.Кроме того, каждые две недели Николай организует вебинар для студентов. По завершении обсуждения основного материала, учащиеся могут продолжи