 
                    Анна Рей (Resto_ray)
Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.
 
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                             
                                            В данной книге представлено 24 кулинарных рецепта, каждый из которых сопровождается списком ингредиентов, иллюстрациями и детальными инструкциями по приготовлению следующих напитков:
 
                    Фудблогер и шеф-повар. 16 лет занимается любимым делом, которое давно стало образом жизни. Пошаговые видеорецепты. Секреты - советы - лайфхаки от шефа. Организация туров с командой resto_ray. Сборники рецептов.
 
                     Сергей Реминный
                                                                Сергей Реминный
                            
                                                                Приветствую вас, дорогие друзья, и рад приветствовать вас на моем новом курсе под названием «КОФЕЙНАЯ БОТАНИКА» из серии обучающих программ «Как Разобраться в Кофе». Этот курс создан специально для кофейных афиционадо и бариста, которые стремятся глубже понять свой любимый напитек и оценить его сложность и разнообразие. Для тех, кто еще не знаком с моим предыдущим курсом «ИСТОРИЯ КОФЕ», хочу представиться. Этот курс также стоит пройти, так как в
 
                    Обновлённая учебная программа позволит овладеть ключевыми навыками работы бариста в любой стране.В модифицированной версии курса акцент перенесён с теории на практику. Задания на тестирование охватывают только важные аспекты знаний, а за проверку домашних заданий отвечает Николай Стрельников в курсовом чате.Кроме того, каждые две недели Николай организует вебинар для студентов. По завершении обсуждения основного материала, учащиеся могут продолжи
 
                     Fermenterra
                                                                Fermenterra
                            
                                                                Поскольку наступило лето, самое подходящее время для напитков чайного гриба, я решил выпустить книгу о двойном ферментировании.В этом издании я объясняю необходимость и преимущества вторичного ферментирования.Также я описываю, почему не рекомендуется добавлять различные ингредиенты непосредственно в среду с зооглеями.Это правило одинаково важно как для разнообразных видов чайного гриба (таких как чайный, джун ти, венский, тибетский, египетский и
 
           
           
                                                             
                                                     
           
                                                                