Чайный НЕканон

Учебный курс, предназначенный для тех, кто желает погрузиться в мир чайной традиции и перейти на здоровый образ жизни.

В программе курса:

1. Освоите выбор подходящей посуды для чаепития.
2. Познакомитесь с историями о чайной культуре Китая и деятельности чайных клубов в России.
3. Получите полезные рекомендации по выбору наилучшего чая.
4. Исследуете текущее состояние чайной индустрии.
5. Научитесь заваривать и готовить чай по уникальным методикам Бронислава Виногродского, который делится своим 30-летним опытом в чайной сфере.

Описание курса:

Урок 1. Основы Чайного Пути.

1. Изучите историю чая с древних времён до сегодняшнего дня.
2. Освоите использование чая как средства для взаимодействия со своим настроением.
3. Обсудим, почему современные люди выбирают китайский чай.
4. Рассмотрим, как чай может изменить вашу жизнь.

Урок 2. Искусство заваривания чая и традиции чаепития.

1. Ознакомление с эволюцией техник заваривания чая.
2. Поймёте изменения в методах заваривания, пришедшие с открытием первых чайных клубов и их адаптацию в России.
3. Обзор от Бронислава Брониславовича о необходимом инвентаре для заваривания чая.
4. Испытайте ощущение работы с высококачественным чайником из исинской глины.

Урок 3. Чайный цигун.

1. Научитеcь, как осанка и дыхание влияют на вкус чая.
2. Введение в чайные благовония и их значение в чайной культуре.
3. Изучение инструментов и предметов для чайного пространства.
4. Описание практики «Сян Дао».

Урок 4. Техники варки чая по Лу Юю.

1. Освоение уникального метода варки чая от Бронислава Виногродского.
2. Различия между варкой и завариванием чая.
3. Обсуждение дополнений к чаю.
4. Подробный обзор используемой Брониславом посуды для варки чая.

Урок 5. Чайная посуда из глины. Ваш чайник. (Часть 1)

1. История и развитие чайников из исинской глины.
2. Как выбрать чайник для различных типов чая.
3. Показ выбора чайника на примерах из личной коллекции Бронислава.
4. Рассказ о коллекции чайников Мастера.

Урок 6. Чайная посуда из глины. Ваш чайник. (Часть 2)

1. Повторение и углубление знаний о чайных чайниках из исинской глины.
2. Практические советы по выбору чайника.
3. Детальное исследование личной коллекции чайников Бронислава.
4. Осмысленное рассмотрение историй и особенностей чайников из коллекции.

Урок 7. Чайная посуда из фарфора и практика «Гунфуча».

1. Знакомство с историей фарфоровой чайной утвари и её эволюцией.
2. Практическое применение всех необходимых чайных принадлежностей.
3. Демонстрация и объяснения техники «Гунфуча».
4. Краткий обзор чайной культуры Тайваня.

Урок 8. Чайные рынки и поездки за чаем в Китай.

1. Личный опыт Бронислава по посещению китайских и тайваньских чайных рынков.
2. Истории из сбора личной коллекции чая.
3. Рекомендации: стоит ли посещать чайные плантации?
4. Обзор истории чайной торговли в современности.

Бонусы:

1. Подборка знаменитой чайной музыки, звучащей в чайных клубах Бронислава на протяжении 20 лет.
2. Медитативное видео для углубления в чайную медитацию.