Удивительные овощи, Тариф Шеф-повар

Ольга Ващенко

14.03.2025

Бизнес и Маркетинг Кухни и блюда Кулинария: Другое

Фуршетный мастер

Всего за один месяц вы научитесь не только красиво готовить фуршеты на своей домашней кухне, но и успешно их продавать.

36 ч 14 мин

Русский

Посмотреть

MasterClass Габриэла Камара

24.05.2025

Кухни и блюда

Габриэла Камара обучает мексиканской кухне

Gabriela Cámara Teaches Mexican Cooking

«Звезда современной мексиканской кухни» Габриэла Камара придаёт вековым традициям свежий взгляд, опираясь на локальные и устойчивые принципы приготовления пищи. Теперь шеф-повар ресторана Contramar делится богатством своей культуры через кулинарное искусство. Освойте пошаговые рецепты — как авторских блюд, например тостад с тунцом, так и классических мексиканских угощений: тако аль пастор, сальсы и тортильи — и радуйте близких своими вкусными инт

3 ч 26 мин

Английский

Посмотреть

Светлана Ивлева Cheese Lab

04.07.2024

Кухни и блюда

Чечил и сулугуни

Как сварить сыры с первого раза без брака и радовать близких натуральными продуктамиАвторский мастер-класс для тех, кто хочет:Научиться готовить насыщенный слоистый сулугуни, который можно жарить, коптить и с аппетитом есть в сыром виде.Овладеть мастерством приготовления чечила с его идеальными нитями и необычной формой.Услышать восхищение близких: «Неужели такое можно сделать дома? Можно мне ещё кусочек твоего сыра?»

1 ч 33 мин

Русский

Посмотреть

Мария Манахова

20.12.2023

Кухни и блюда

Закусочные профитроли

Эти маленькие профитроли с диаметром всего 4 см идеально подойдут для любого праздника. Они не только выглядят привлекательно, но и обладают отличным вкусом. Заварное тесто этих профитролей отличается нежной текстурой с легким солоноватым оттенком.Можно приступать к их использованию сразу после того, как они остынут, а также спустя день или даже два. Результат всегда будет превосходным.Профитроли хорошо переносят заморозку. Если начать их фарширо

0 ч 6 мин

Русский

Посмотреть